O pre�o da carne em Belo Horizonte se manteve praticamente est�vel no �ltimo m�s, de acordo com dados da pesquisa do Procon da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) realizada nos dias 10 e 11 deste m�s. Na compara��o com o levantamento anterior, houve defla��o de 0,13%. Dos 37 cortes pesquisados, 19 ficaram mais caros e 18 mais baratos. Em fevereiro, os pre�os m�dios da carne j� haviam ca�do 2,25% em rela��o a janeiro.
Dos tr�s grupos de carnes pesquisados, somente os cortes bovinos registraram alta de 0,61%. A carne su�na ficou 0,73% mais barata, em m�dia, enquanto que partes de frango passaram a custar 0,16% menos. O ac�m e a fraldinha, cujos pre�os registraram as maiores quedas em fevereiro, lideraram a alta neste m�s. O ac�m subiu 4,72% e a fraldinha, 3,86%. J� o fil� mignon e a alcatra ficaram 2,48% e 1,07% mais baratos, respectivamente.
Entre os cortes su�nos, enquanto o pernil traseiro sem osso subiu 3,82% e a salsicha a granel encareceu 1,96%, os pre�os do pernil dianteiro sem osso e da bisteca ca�ram 7,64% e 2,73%. No caso das aves, houve aumento de 2,40% no pre�o da coxa e sobrecoxa e redu��o de 3,11% na asa de frango.
O Procon Assembleia chama aten��o para a diferen�a de pre�os entre um estabelecimento e outro, que pode passar dos 200%. � o caso da salsicha a granel, que registrou varia��o de 203,54% entre um a�ougue da Pampulha e outro da regi�o Nordeste da capital. Para outros produtos tamb�m foram detectadas diferen�as significativas, como 176,13% para a costela com osso e 137,67% para o m�sculo dianteiro.
Sacol�es de BH
O site de pesquisa Mercado Mineiro realizou um levantamento dos pre�os de legumes, verduras e frutas nos sacol�es de Belo Horizonte e constatou aumento de 51%. Foram consultados nove estabelecimentos nos dias 10 e 11 de mar�o. Em rela��o aos legumes a maior varia��o encontrada foi no quilo do jil� e do piment�o verde, que com diferen�a de 505,05% entre os pre�os, podem custar de R$ 0,99 � R$ 5,99. O repolho pode ser encontrado a pre�os que v�o de R$ 0,89 a R$ 2,99, uma varia��o de 235,96%.
Dentre as verduras, a cebolinha, a couve e a salsinha foram os itens que apresentaram a maior varia��o - de 184,29% - sendo encontrados pelo menor pre�o no valor de R$0,70 e o maior de R$1,99. A acelga pode custar de R$ 2,30 at� R$ 4,99, diferen�a de 116,96% entre os estabelecimentos pesquisados. J� a maior varia��o entre as frutas foi de 289,84%, �ndice apresentados nos pre�os do lim�o tahiti, que pode custar desde R$ 1,28 e o maior de R$ 4,99. A melancia � econtrada a pre�os que v�o de R$ 1,28 a R$ 2,99, diferen�a de 133,59%.
Se comparados os pre�os m�dios de janeiro e mar�o deste ano, pode-se perceber que, entre os legumes, o maior aumento de pre�o m�dio foi no quilo da beterraba, que custava R$ 2,64 e passou a custar R$ 4,01, aumento de 51,89%. J� a maior queda foi no pre�o da ab�bora moranga, que em janeiro custava cerca de R$ 2,17 e em mar�o passou a custar cerca de R$ 1,81.
Entre as verduras o maior aumento foi de 16,73%, detectado no pre�o m�dio da acelga que era de R$ 2,69 e atualmente � de R$ 3,14. A couve custava cerca de R$ 1,11 e est� custando cerca de R$ 1,25, aumento de 12,61%. N�o foram detectadas quedas nos pre�os das verduras. Entre as frutas, a que sofreu maior aumento foi a banana prata que custava R$ 3,08, e com aumento de 35,06%, passou a custar R$ 4,16. J� o pre�o m�dio do abacate passou de R$ 6,18 para R$ 4,10, queda de 33,66%.