Ind�stria de bebidas de Minas espera crescimento em 2015

A ind�stria de bebidas de Minas espera crescer 10% em 2015. Segundo o presidente do Sindicato das Ind�strias de Cerveja e Bebidas do Estado de Minas Gerais (Sindbebidas), M�rio Morais Marques, o segredo do setor para n�o parar de crescer � estar atento �s mudan�as e desenvolver um esfor�o que chame a aten��o do consumidor. “Estamos crescendo h� anos na casa dos dois d�gitos. Criamos alternativas para o consumidor e Minas tem assumido papel importante na produ��o nacional, com participa��o entre 11% e 12% do mercado”, afirma. Na fabrica��o de cervejas artesanais, o estado ultrapassou S�o Paulo.

Com alta na demanda e ingresso nos mercados do Rio de Janeiro e S�o Paulo, a cervejaria Krug Bier est� investindo cerca de R$ 600 mil na f�brica e num espa�o para eventos no p�tio de Nova Lima, na Regi�o Metropolitana de Belo Horizonte. Segundo o s�cio-fundador da cervejaria, Herwig Gangl, a crise sentida em outros setores transformou-se em oportunidade para a marca crescer.

“O consumo de cerveja artesanal est� em ascens�o. Nossa produ��o cresceu 12% no primeiro semestre do ano e os investimentos eram necess�rios para otimizar a f�brica, garantir a qualidade do produto e, principalmente, atender � demanda desse potencial consumidor”, comenta.

A cervejaria Backer investiu cerca de R$ 6,7 milh�es na implanta��o do p�tio cervejeiro no Bairro Olhos D’�gua, na Regi�o do Barreiro, que compreende a f�brica e um restaurante. A marca tamb�m prev� lan�amentos de receitas artesanais da bebida. Segundo o diretor comercial e de eventos da Backer, Jo�o Roberto Pires, a empresa cresceu 15% de janeiro a junho. “Estamos nos preparando desde de outubro de 2014 com a aquisi��o de equipamentos para suprir a demanda. Nenhum planejamento foi adiado e nossa meta � fechar 2015 com crescimento maior que o registrado no primeiro semestre”, afirma. (FM)