A estrat�gia de crescimento da BRF, dona das marcas Sadia e Perdig�o, poder� incluir uma nova f�brica em Minas Gerais para sustentar a expans�o prevista pela companhia, – uma das maiores do mundo do ramo da alimenta��o –, no segmento de refei��es prontas ou nos de ra��es para animais e das chamadas carnes cultivadas.
Em entrevista ao Estado de Minas, o diretor-presidente global da empresa, Lorival Luz, afirmou que ser�o analisadas as possibilidades de investimento num segundo complexo industrial no estado, como tamb�m, de nova amplia��o da f�brica de Uberl�ndia, no Tri�ngulo Mineiro.
Em entrevista ao Estado de Minas, o diretor-presidente global da empresa, Lorival Luz, afirmou que ser�o analisadas as possibilidades de investimento num segundo complexo industrial no estado, como tamb�m, de nova amplia��o da f�brica de Uberl�ndia, no Tri�ngulo Mineiro.
“Est� na mesa a expans�o das unidades que temos em Minas”, disse Lorival Luz, destacando que os estudos para a defini��o de unidades fabris passam sempre pelas melhores condi��es de log�stica, mercado consumidor, capacidade de produ��o, abastecimento e infra-estrutura.
A companhia tem centro de distribui��o tamb�m em Uberl�ndia e em Belo Horizonte. “Pode ser vi�vel que uma dessas unidades de ra��es para PET, ou de substitutos de carne aconte�a em Minas.”
A companhia tem centro de distribui��o tamb�m em Uberl�ndia e em Belo Horizonte. “Pode ser vi�vel que uma dessas unidades de ra��es para PET, ou de substitutos de carne aconte�a em Minas.”
A BRF anunciou em dezembro �ltimo pretens�o de investir mais R$ 55 bilh�es nos pr�ximos 10 anos. O plano de vis�o 2030 prev� aumento de participa��o da companhia no mercado de alimentos prontos, os ready meals, em nichos promissores do consumo de carne su�na de alto valor agregado, na alimenta��o para pequenos animais e de produtos feitos a partir de c�lulas de animais, a carne cultivada.
Neste �ltimo segmento, firmou acordo com a startup israelense Aleph Farms e quer se tornar refer�ncia no pa�s nessa nova tecnologia para obten��o de prote�na animal.
Neste �ltimo segmento, firmou acordo com a startup israelense Aleph Farms e quer se tornar refer�ncia no pa�s nessa nova tecnologia para obten��o de prote�na animal.
Nas avalia��es que ser�o feitas pela companhia, a estrutura de produ��o que a BRF tem Minas poder� ser aproveitada ou ampliada visando ao aumento de sua participa��o tamb�m no mercado internacional.
A partir de Uberl�ndia, a BRF j� exporta para China, Hong Kong e Cingapura, al�m de atender clientes no Brasil, como em S�o Paulo, Rio de Janeiro, Paran�, Nordeste e o Centro-Oeste. “Os mercados asi�ticos est�o abertos. Podemos crescer e expandir a produ��o para atend�-los”, afirma o presidente da BRF.
A partir de Uberl�ndia, a BRF j� exporta para China, Hong Kong e Cingapura, al�m de atender clientes no Brasil, como em S�o Paulo, Rio de Janeiro, Paran�, Nordeste e o Centro-Oeste. “Os mercados asi�ticos est�o abertos. Podemos crescer e expandir a produ��o para atend�-los”, afirma o presidente da BRF.
No Brasil, a demanda dos cortes nobres da carne su�na tamb�m est� no radar da companhia, tendo em vista o consumo baixo no pa�s frente ao que se observa no exterior.
Enquanto o brasileiro consome, em m�dia, 15,9 quilos por ano, na Europa e nos Estados Unidos as estimativas s�o de 38kg e 30kg, respectivamente, por habitante ao ano.
A participa��o de destaque de Minas na oferta da carne de porco e a fama de sua gastronomia refor�am o trabalho que a empresa pretende fazer nesse mercado, como lembra Lorival Luz. Mineiro de Po�o Fundo, – um pequeno munic�pio do Sul do estado – o executivo � aficionado pelo famoso feij�o tropeiro servido por mais de 50 anos nos bares do Est�dio Magalh�es Pinto, o Mineir�o.
Enquanto o brasileiro consome, em m�dia, 15,9 quilos por ano, na Europa e nos Estados Unidos as estimativas s�o de 38kg e 30kg, respectivamente, por habitante ao ano.
A participa��o de destaque de Minas na oferta da carne de porco e a fama de sua gastronomia refor�am o trabalho que a empresa pretende fazer nesse mercado, como lembra Lorival Luz. Mineiro de Po�o Fundo, – um pequeno munic�pio do Sul do estado – o executivo � aficionado pelo famoso feij�o tropeiro servido por mais de 50 anos nos bares do Est�dio Magalh�es Pinto, o Mineir�o.
Os investimentos mais recentes da BRF na f�brica de Uberl�ndia permitiram a reativa��o da linha de margarinas da unidade industrial. O estado abastece de processados os segmentos de su�nos, aves e de margarinas da companhia, produzindo cerca de 400 mil toneladas de carnes processadas e 500 mil toneladas de margarina por ano, com o emprego de quase 7 mil trabalhadores.
No ano passado, como parte do processo de ajuste da companhia aos efeitos da pandemia de COVID-19 que envolveu o afastamento dos empregados que estavam nos grupos de risco da doen�a respirat�ria, a empresa contratou ao redor de 10 mil pessoas por meio de contratos tempor�rios e outras 3 mil vagas foram abertas neste ano. Parte dos admitidos foi integrada ao quadro de pessoal fixo.
Em Minas, as contrata��es somaram 1.903 trabalhadores em 2020 e 587 neste ano. Com quase 40 unidades no Brasil e no exterior, a BRF mant�m mais de 90 mil empregos.
Em Minas, as contrata��es somaram 1.903 trabalhadores em 2020 e 587 neste ano. Com quase 40 unidades no Brasil e no exterior, a BRF mant�m mais de 90 mil empregos.
Perspectivas
O avan�o da COVID-19 preocupa, mas n�o altera os planos da BRF, segundo Lorival Luz, um entusiasta do trabalho em equipe e otimista nato, como ele mesmo se define.
Assim que a pandemia chegou ao Brasil, a empresa criou um comit� de gest�o de riscos com a participa��o de epidemiologistas e consultores internacionais que pudessem orientar sobre as medidas adotadas em outros pa�ses.
No comando das a��es que foram tomadas e renovadas neste in�cio de ano, o presidente da BRF diz ter acompanhado os protocolos adotados in loco, ouvindo o time em diversas viagens �s unidades de produ��o.
Assim que a pandemia chegou ao Brasil, a empresa criou um comit� de gest�o de riscos com a participa��o de epidemiologistas e consultores internacionais que pudessem orientar sobre as medidas adotadas em outros pa�ses.
No comando das a��es que foram tomadas e renovadas neste in�cio de ano, o presidente da BRF diz ter acompanhado os protocolos adotados in loco, ouvindo o time em diversas viagens �s unidades de produ��o.
No in�cio do ano passado, como outros executivos, ela acreditava que o Brasil venceria o coronav�rus at� o fim de 2020. “Todos pens�vamos assim. Agora, entendemos que n�o teremos um 2021 como esper�vamos, mas isso n�o muda nossa vis�o e a ambi��o de longo prazo da companhia nem dos investimentos em Minas”, afirma.
Al�m de destacar a necessidade de o pa�s acelerar a vacina��o, Lorival Luz reconhece que o Brasil enfrenta um outro problema, na infla��o dos pre�os dos alimentos. Neste �ltimo caso, a solu��o, segundo o executivo, depende de uma acomoda��o das cota��es dos insumos usados na produ��o, como o milho, que a lei da oferta e da procura e a pr�pria gest�o dos produtores ter�o de resolver.
Al�m de destacar a necessidade de o pa�s acelerar a vacina��o, Lorival Luz reconhece que o Brasil enfrenta um outro problema, na infla��o dos pre�os dos alimentos. Neste �ltimo caso, a solu��o, segundo o executivo, depende de uma acomoda��o das cota��es dos insumos usados na produ��o, como o milho, que a lei da oferta e da procura e a pr�pria gest�o dos produtores ter�o de resolver.