A partir de agora, produtos como castanha de baru, polpa de fruta congelada, a�afr�o (c�rcuma), urucum, farinha de mandioca, �leo de coco, baba�u org�nico e a��car mascavo ser�o vendidos nas unidades do grupo no Distrito Federal.
A Central do Cerrado � uma cooperativa que re�ne diversas organiza��es comunit�rias, entre elas a Cooperativa Regional de Base na Agricultura Familiar e Extrativismo (Copabase), da cidade de Arinos, localizada na Regi�o Noroeste de Minas Gerais.
Esta � a primeira vez que produtos com o selo da agricultura familiar, cultivados com base na economia solid�ria, ser�o vendidos por uma grande rede varejista no Brasil. A parceria aconteceu por meio de um trabalho de acesso a mercados intermediado pelo Sebrae em Minas Gerais.
O evento de apresenta��o dos produtos contou com a participa��o de lideran�as dos empreendimentos cooperativos, de um representante do Sebrae Minas, de parceiros e tamb�m do diretor-presidente do Grupo Carrefour na Am�rica Latina, Noel Prioux, que se encantou com os sabores do cerrado e os saberes por tr�s de cada item.
"Precisamos trazer as fam�lias dos produtores para apresentarem seus produtos e contarem suas hist�rias, aqui, em nossas lojas", disse.
Novos mercados
Para Dionete Figueiredo Barboza, gestora e coordenadora da Copabase, o acordo consolida o objetivo da cooperativa de ter acesso aos mercados privados do varejo, meta prevista no planejamento estrat�gico da entidade.
Segundo ela, a pandemia afetou toda a cadeia produtiva da cooperativa, que tinha 80% do seu faturamento vindo do Programa Nacional de Alimenta��o Escolar (PNAE), e tornou necess�rio ampliar as possibilidades de oferta dos produtos.
“Acessar os mercados de varejo passou a ser uma quest�o de sobreviv�ncia para todas as cooperativas.”
De acordo com Dionete, a negocia��o s� foi poss�vel porque a cooperativa contou com a articula��o da Central do Cerrado e de outros parceiros. Al�m disso, o Sebrae Minas deu o suporte t�cnico que ajudou na reestrutura��o de todo o processo de produ��o, repagina��o da marca e otimiza��o da cadeia produtiva.
Nos �ltimos dois anos, por meio de uma consultoria especializada, ele ajudou na remodelagem da pol�tica comercial e estrat�gica da cooperativa com o objetivo de abrir novos mercados para seus integrantes.
“Capacitamos os gestores no que diz respeito � comercializa��o, novas embalagens e posicionamento. Em um ano extremamente desafiador, tamb�m levamos informa��es sobre a realidade do mercado, ajudando na inser��o competitiva”, explica Daniele Moreira, analista do Sebrae Minas.
Para o consultor Gustavo Vanucci, respons�vel pelo processo de reestrutura��o da Copabase, a parceria com o Carrefour � um marco na hist�ria da agricultura familiar brasileira.
“Para os produtores associados foi uma grande conquista. Ap�s dois anos de consultoria, tornamos a cooperativa competitiva, o que permitiu a comercializa��o e distribui��o dos produtos no mercado brasiliense”, destaca.
Castanha de baru nos Estados Unidos
Outra conquista importante da cooperativa, alcan�ada em parceria com a Central do Cerrado, foi a venda direta de oito toneladas de castanha de baru para os Estados Unidos, feita na �ltima semana.
A exporta��o do fruto t�pico do cerrado � uma a��o pioneira para a regi�o do Grande Sert�o Veredas.
“Fechamos um contrato de cinco anos com a empresa Bot�nica Origens para o fornecimento do produto. Nossas castanhas ser�o vendidas para o mercado norte-americano por meio da plataforma da Amazon”, comemora Dionete.
Agricultores familiares de Minas
Fundada em 2008, no munic�pio de Arinos, a Copabase � uma cooperativa formada por agricultores familiares e extrativistas do Grande Sert�o Veredas, localizado na regi�o Noroeste de Minas Gerais.
O empreendimento, que tem no beneficiamento e na comercializa��o de frutos do cerrado sua principal fonte de renda, possui, atualmente, 130 produtores cooperados e cerca de 300 fam�lias envolvidas com a cadeia do baru.
*Estagi�ria sob supervis�o