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Quebra de safras, a pandemia e uma escassez de g�s natural est�o entre os motivos por tr�s da carestia, mas alguns pa�ses e regi�es est�o sofrendo mais do que outras.
Confira como a alta de pre�os est� afetando a �frica Subsaariana, a Turquia, o Sri Lanka e tamb�m o Brasil.
�frica Subsaariana
A �frica Subsaariana � a regi�o do continente africano ao sul do deserto do Saara. A �rea compreende 46 pa�ses, muito deles, os mais pobres do mundo.
Na regi�o, � comum o uso do GLP (g�s liquefeito de petr�leo, mais conhecido como g�s de botij�o) como principal combust�vel para cozinhar. No entanto, os pre�os do GLP est�o em forte alta.
Em algumas regi�es da Nig�ria, o pre�o do g�s de cozinha nas distribuidoras mais do que dobrou no �ltimo ano, segundo o �rg�o estat�stico oficial do pa�s.
Com isso, muitas pessoas est�o recorrendo � lenha, ao carv�o ou a combust�veis mais baratos e poluentes como o querosene. Isso n�o s� � danoso ao meio ambiente, como � prejudicial � sa�de de quem cozinha.
A alta nos pre�os do petr�leo tamb�m aumentou o custo dos fertilizantes e o valor de transporte dos alimentos do campo �s lojas e mercados.
A seca afetou colheitas em diversos pa�ses africanos, segundo o Observat�rio da Terra da Nasa (Ag�ncia Aeroespacial dos Estados Unidos). Isso tamb�m contribuiu para a infla��o.
Em Angola, o pre�o dos alimentos subiu 36,4% no �ltimo ano, segundo o Instituto Nacional de Estat�stica do pa�s.
As Na��es Unidas estimam que h� 282 milh�es de pessoas desnutridas na �frica atualmente.
No Malaui - pa�s que fica no sudeste da �frica, pr�ximo a Mo�ambique -, a alta do custo de vida levou recentemente a grandes protestos contr�rios ao governo.
Turquia
Em dezembro, milhares de pessoas protestaram em Istambul e na cidade de Diyarbakir, no sudeste do pa�s, contra o aumento do custo de vida.
A infla��o subiu 36% no ano passado, de acordo com o Instituto de Estat�stica da Turquia (TSI). Os pre�os dos alimentos subiram 44% ao longo do ano e 14% apenas no m�s de dezembro.
Em Istambul, milhares de pessoas fazem fila para comprar p�o em padarias estatais, onde os pre�os s�o subsidiados, porque n�o conseguem comprar p�o nas padarias privadas.
Os pre�os do p�o subiram em parte por causa do aumento de pre�o dos combust�veis e dos fertilizantes, mas tamb�m porque o governo turco aumentou o pre�o m�nimo do trigo e da cevada para melhorar a renda dos agricultores.
E n�o � s� a comida que est� ficando mais cara. De acordo com o TSI, as tarifas de �nibus, trens e balsas aumentaram mais de 50% em 2021. As contas de luz e g�s subiram 50% e 25%, respectivamente.
Os governos geralmente tentam controlar a alta de pre�os aumentando a taxa de juros. Isso dificulta o empr�stimo de dinheiro e reduz a circula��o de divisas.
No entanto, o presidente da Turquia, Recep Erdogan, se recusou a fazer isso, dizendo que as altas taxas de juros s�o "um mal que torna os ricos mais ricos e os pobres mais pobres".
No ano passado, o presidente ordenou que o banco central da Turquia reduzisse as taxas de juros. Isso fez com que a lira turca de desvalorizasse 45% em rela��o ao d�lar e elevou o pre�o dos produtos importados.
A resposta do governo � infla��o foi aumentar o sal�rio m�nimo em 50%.
O economista Ozlem Derici Sengul, s�cio-fundador da Spinn Consulting em Istambul, alerta que a infla��o na Turquia chegar� a 50% at� a primavera - que no pa�s vai de mar�o a junho.
O banco de investimentos Goldman Sachs prev� que subir� para entre 40% e 50%.
Brasil
No Brasil, a infla��o est� em alta de mais de 10% ao ano e os combust�veis subiram 50%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat�stica (IBGE).
Os pre�os dos alimentos subiram 14% no ano passado, com uma seca severa causando aumento de pre�os de alimentos b�sicos, como arroz e feij�o, bem como da ra��o animal.
O Brasil tem o maior rebanho bovino do mundo, mesmo assim, os pre�os da carne aumentaram tanto no ano passado que 67% da popula��o declara ter reduzido o consumo do produto, segundo pesquisa do instituto Datafolha.
O custo da energia el�trica tamb�m aumentou devido � seca.
As usinas hidrel�tricas, que geram a maior parte da energia do pa�s, tiveram que parar de produzir por falta de �gua, sendo substitu�das por termel�tricas.
Isso fez com que as tarifas de eletricidade dom�stica aumentassem fortemente no ano passado, segundo o IBGE.
O padr�o de vida no Brasil est� em seu pior momento desde 2012. A Funda��o Getulio Vargas estima que 27,7 milh�es de pessoas, da popula��o total de 213 milh�es, vivem abaixo da linha de pobreza de R$ 261 por m�s.
Sri Lanka
Os alimentos no Sri Lanka subiram mais de 20% em rela��o a um ano atr�s, de acordo com o �ndice oficial de infla��o do pa�s, porque o Estado insular tem enfrentado dificuldades para financiar a importa��o de itens essenciais.
A pandemia de covid-19 fez com que, durante dois anos, o Sri Lanka n�o conseguisse gerar as receitas que normalmente consegue com o turismo. Como resultado, suas reservas em moeda estrangeira ca�ram muito.
O governo teve que restringir as importa��es de alimentos porque os bancos comerciais est�o ficando sem moeda estrangeira para pagar por eles.
Isso produziu escassez nos mercados e aumentos acentuados de pre�os para muitos produtos b�sicos, como arroz, farinha de trigo e leite em p�.
O g�s de cozinha teve uma alta de pre�o de 85% no ano, segundo o �ndice oficial de infla��o.
Para acalmar o crescente descontentamento da popula��o, o governo lan�ou um pacote de ajuda de US$ 1 bilh�o (cerca de R$ 5,45 bilh�es) - incluindo reajuste salarial e de aposentadorias para funcion�rios do governo.
Tamb�m retirou impostos sobre alguns alimentos e rem�dios e anunciou uma pol�tica de transfer�ncia de renda para seus cidad�os mais pobres.
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