
"O consumidor j� tem visto que a guerra vai influenciar nos pre�os da padaria. A guerra na Ucr�nia com a R�ssia acabou encarecendo o trigo e isso faz com que os pre�os m�dios disparem, al�m do leite ter subido muito no �ltimo m�s", comenta o especialista.
Dos itens que tiveram maior aumento, em rela��o ao m�s de fevereiro e mar�o, est�o o p�o sovado, que subiu de R$ 20,83 para R$ 22,27, um aumento de 6,92%, R$ 1,44 mais caro. O quilo do p�o doce subiu de R$ 18,96 para R$ 20,27, um aumento de R$ 1,31, ou seja 6,93%. O quilo do p�o franc�s custava, em m�dia, R$ 16,42 e passou para R$ 17,55, um aumento de 6,90%.
Entre os produtos que tiveram menor aumento em rela��o aos meses anteriores est�o o leite integral Itamb� e Cotoch�s, al�m do leite tipo C, de saquinho, e a manteiga Itamb� de 500g.
O leite integral Itamb� de 1 litro subiu de R$ 5,11 para R$ 5,66, R$ 0,55 mais caro. J� o Cotoch�s, subiu de R$ 4,70 para R$ 5,41, um aumento de R$ 0,71.
O leite tipo C, de saquinho, aumentou R$ 0,49, subindo de R$ 3,90 para R$ 4,39. A manteiga Itamb� de 500g que custava R$ 26,85 foi para R$ 27,96, ou seja, R$ 1,11 mais cara.
De acordo com a pesquisa, os lanches nas padarias ficaram est�veis entre um m�s e outro.
Varia��o dos pre�os � de at� 168%
A pesquisa do Mercado Mineiro tamb�m levantou as diferen�as na varia��o dos pre�os encontrados em diferentes padarias. A varia��o de pre�os do quilo do p�o socado e do quilo do p�o doce chega a 168%, com valores que v�o de R$ 14,90 at� R$ 39,90, ambos.
As diferen�as tamb�m s�o significativas para o quilo do p�o de sal. Com uma varia��o de 87% pode custar de R$ 13,90 at� R$ 25,99.
Os frios tamb�m tiveram aumento. O quilo da mortadela apontou uma alta varia��o, de 77%, com pre�os entre R$ 18 e R$ 31,90. J� o quilo do presunto pode ser encontrado de R$ 25,99 at� R$ 44,60, uma diferen�a de 71%. O quilo da mu�arela pode ir de R$ 39,90 at� R$ 57,90, 45% de diferen�a entre uma padaria e outra.
Entre os leites, a maior varia��o foi no leite tipo C, de saquinho, podendo ser encontrado de R$ 3,90 at� R$ 6,80, uma diferen�a de 61%. O leite integral Itamb� e Cotoch�s apresentaram quase a mesma varia��o. O Itamb� pode custar de R$ 4,79 at� R$ 7,29, uma diferen�a de 52%. J� o Cotoch�s pode ser encontrado de R$ 4,49 at� R$ 6,80, com uma varia��o de 51%.
J� a diferen�a na varia��o entre as manteigas Qualy de 500g e Itamb�, tamb�m de 500g, � bastante significativa. Enquanto a Qualy teve uma varia��o de 37%, sendo encontrada de R$ 7,99 at� R$ 10,99, a Itamb� pode custar de R$ 25,98 at� R$ 29,99, uma diferen�a de 15%.
Apesar dos pre�os est�veis nos lanches, a varia��o entre uma padaria e outra pode ser grande. No cafezinho, tivemos varia��es de 100%, podendo ir de R$ 1,00 at� R$ 2,00. O caf� com leite pode custar de R$ 1,50 at� R$ 3,90, uma diferen�a de 160%.
O p�o de queijo pode custar de R$ 2,00 at� R$ 3,98, uma varia��o de 99%. J� p�o com manteiga pode variar de R$ 1,99 at� R$ 2,50, com uma diferen�a de 25%.
A pesquisa completa est� dispon�vel no site do Mercado Mineiro.