Com p�o franc�s ou doce, caf� da manh� em BH est� mais salgado

Uma pesquisa realizada pelo Mercado Mineiro de 24 a 28 de janeiro em 28 padarias de Belo Horizonte revelou um dado que certamente n�o vai deixar o consumidor chocado: o caf� da manh� ficou mais caro. Em 12 meses, o leite integral subiu 39%, seguido da  mu�arela (31%), do cafezinho (16,88%) e do p�o franc�s (16,35%). Para o levantamento, foram visitadas padarias no Centro da capital, passando por diversos bairros das zonas Sul, Nordeste, Norte, entre outras. 

 

Para o economista e coordenador do Mercado Mineiro Feliciano Abreu, a varia��o de pre�os e os aumentos s�o reflexos, entre outras caracter�sticas, do cen�rio pand�mico que afetou a economia como um todo. 

 

“Acaba que a padaria n�o tem para onde correr e repassa os reajustes aos consumidores desses produtos que t�m maior giro, como o pr�prio p�o, que teve uma certa estabilidade no in�cio do ano passado, mas voltou a aumentar em dezembro juntamente com o leite, um item que at� no per�odo chuvoso fica mais caro, pois o custo de transporte aumenta”, avalia. 

 

 

Feliciano acrescenta ainda que n�o h� como prever o comportamento dos pre�os nas padarias ao longo dos pr�ximos meses. “Geralmente, as padarias, por serem pr�ximas das casas, t�m ficado mais como um suporte para as pessoas. Existe uma amea�a que s�o os supermercados, que cada vez mais chegam aos bairros. H� um momento de constante transforma��o, o que n�o significa que as padarias v�o acabar. O que o consumidor tem que fazer � ficar de olho e sempre pesquisar”, completa.

 

 

Conforme levantamento do Mercado Mineiro, o leite integral foi que registou maior aumento. Atualmente, uma caixinha custa em m�dia R$ 7,11, sendo que em janeiro do ano passado o pre�o ficava em torno de R$ 5,11. Para a dom�stica Ivani Pereira, de 55 anos, que mora no bairro Serra Verde, j� n�o d� mais para consumir leite todos os dias. 

 

 

“O pre�o de tudo t� muito caro. Eu n�o acho o quilo do p�o [franc�s] aqui na minha regi�o por menos de R$ 17. P�o doce nem penso em levar. Leite, ent�o, � s� �s vezes. Sou dom�stica e ganho pouco. Tem muito produto que virou luxo. J� foi a �poca que a gente ia no mercado e enchia o carrinho. Para sobreviver, a gente tem que comprar s� o essencial”, reflete. 

 

 

Muitos produtos registraram varia��o acima de 100%, dependendo do ponto de localiza��o do estabelecimento. Encabe�ando a lista est� o p�o doce, com pre�os bem salgados que v�o de R$ 15,99 a R$ 39,90 – o que representa 149% de varia��o. 

 

Na vice-lideran�a, vem o p�o sovado registrando 136% entre os valores m�nimo (R$ 16,90) e m�ximo (R$ 39,90) nas padarias da capital mineira. Com 100% de varia��o, o terceiro lugar do p�dio � ocupado pelo tradicional cafezinho, podendo custar entre R$ 1 e R$ 2.

Super popular e item frequente nas compras, o tradicional p�o franc�s ocupa a s�tima posi��o. O pre�o variou de R$ 15.99 a R$ 25,99, correspondendo a 62% de oscila��o.