Feirinha Aproxima e Carnaval Gastr� prometem folia com sustan�a

Dois eventos prometem alimentar os foli�es de BH. Charcutaria, quitandas, queijos, cacha�a e cerveja artesanal s�o atra��es dos estandes da Feirinha Aproxima, que funcionar� de s�bado (22) a ter�a-feira (25), no entorno do Museu Hist�rico Ab�lio Barreto.

A Pizza Sur vai levar para l� as tradicionais empanadas argentinas. Pitza 1780 promete preparar redondas especiais. J� o Temperando Ateli� oferecer� salgados veganos. Na ter�a-feira, �s 12h, tem aula-show aberta ao p�blico com Andr� Barreto, que dar� todas as dicas sobre o Arroz de Bacalhau, iguaria portuguesa.

Organizadores informam que o evento estar� aberto tanto a quem quiser sustan�a durante a folia quanto �queles em busca de um passeio diferente nos dias de carnaval.

Por sua vez, o 3º Carnaval Gastr� mobilizar� 54 bares e restaurantes da capital, prometendo pratos e tira-gostos com pre�os entre R$ 10 e R$ 99. O circuito pretende aproveitar a festa para divulgar a culin�ria mineira, sobretudo para turistas que visitam BH. A promo��o vai at� 8 de mar�o.

Ricardo Rodrigues, presidente da se��o mineira da Associa��o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), informa que h� participantes de todas as regionais da capital mineira. “Tem de tudo. Voc� pode comer com palito, garfo, colher e faca”, brinca.

S�cio do restaurante Maria das Tran�as Savassi, Marcelo Solmucci diz que est� tudo pronto para a folia. E anuncia o Fil� � Colombina: fil�-mignon empanado com molho ao sugo servido com pur� de batata. Custa R$ 40,50 e serve duas pessoas. O carro-chefe da casa � o frango, servido ao molho pardo e com quiabo (a partir de R$ 61).

Instalado no Bairro Cora��o Eucar�stico, o restaurante A Granel criou o Abre Alas – picanha com mandioca na manteiga de garrafa (R$ 86,90 para tr�s pessoas) para o Gastr�. “Fiz at� reforma na casa esperando o movimento do carnaval deste ano”, revela o propriet�rio Marcelo Gonz�lez.

O Redentor, na Savassi, oferece a Pancetta � Pururuca acompanhada de pesto e farofa de couve. O prato serve tr�s pessoas e custa R$ 41. Daniel Ribeiro, s�cio da casa, participa pela segunda vez do circuito. “No ano passado, foi muito legal, pois apareceram muitas pessoas trazendo os panfletos que a Abrasel e a Belotur deixam em v�rios lugares da cidade”, conta. O bar fica na Rua Fernandes Tourinho, 500.

Me d� um Dinheiro A� � o nome do drinque com cacha�a criado pela Cacha�aria Itinerante (Rua Tenente Brito Melo, 1.090, Barro Preto). A ta�a de 300ml custa R$ 15. A pizza Carnaval de Luz ser� a estrela do Auguri (Rua Alabastro, 38, Horto). A redonda leva queijo mascarpone, alho-por�, calabresa defumada, mu�arela especial e molho de tomate (R$ 62).

O Trio El�trico ser� a atra��o do Boivindo Steakhouse (Rua Petrolina, 875, Sagrada Fam�lia). O contrafil� com queijo vem com batatas fritas arom�ticas e p�o de queijo caseiro (R$ 39,90). Casa tradicional do Horto, o Chef T�lio International Butiquim promete o Mexid�o Carnavalesco, que tem de tudo um pouco: lingui�a em cubos refogada em manteiga, alho, gengibre, arroz, feij�o, cebola, tomate, piment�o, cenoura, repolho e dois ovos “zoiudos” (R$ 36). O bar fica na Pra�a Estev�o Lunarde, 60.

No Floramar, o Chico do Peixe vai de Abre Alas (R$ 45), fil� de til�pia ao molho de goiabada casc�o. A casa fica na Avenida Joaquim Clemente, 320. Tradi��o do repert�rio momesco, Mam�e eu Quero inspirou o prato do Jeremias Bar. Haja sustan�a: a tulipa de frango vem com lingui�a caseira, boi na brasa, porquinho primavera, batata r�stica, torrada, barbecue de goiabada e molho especial (R$ 24,90). A casa fica na Rua Codaj�s, 686, Bairro S�o Gabriel.

Em Lourdes, a Koctus Pizza anuncia o sandu�che Arlenchino e Colombina. Feito com massa de pizza, leva mu�arela de b�fala, tomate e alface. Ele tamb�m pode ser recheado com mu�arela, bacon, alho torrado e alecrim. O pre�o � R$ 27,90. A casa fica na Rua Mar�lia de Dirceu, 159.