'Por que s� o #cobre foi usado no passado', diz uma publica��o no Facebook, que enumera os supostos benef�cios de beber �gua nesse tipo de material, incluindo a perda de peso, preven��o ao c�ncer, diminui��o dos sintomas de artrite, regula��o da fun��o da tire�ide, entre outros.
Afirma��es semelhantes circulam no Telegram e em publica��es em espanhol e alem�o.
Os alimentos atendem as necessidades de cobre
O cobre � um micronutriente essencial, disse � AFP um porta-voz do Instituto Federal de Avalia��o de Riscos (Bfr) da Alemanha. 'O metal desempenha um papel importante, especialmente nos processos de oxida��o. Isso porque o corpo n�o pode form�-lo como elemento, o cobre deve ser administrado externamente atrav�s da dieta'.
Entre os alimentos especialmente ricos em cobre figuram o f�gado, os frutos do mar, alguns tipos de queijo, o cacau, as nozes, as sementes oleaginosas, o trigo e os legumes. Para atingir as necessidades di�rias de cobre, a Autoridade Europeia de Seguran�a Alimentar (EFSA) estabelece o consumo de 1,6 miligramas para os homens e 1,3 para as mulheres.
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De acordo com os Institutos Nacionais de Sa�de dos Estados Unidos, o organismo humano usa o cobre para produzir energia, tecidos conjuntivos e vasos sangu�neos. O micronutriente, al�m disso, ajuda a manter o sistema nervoso e o sistema imune.
Recipientes de cura?
As publica��es virais omitem os riscos que a alta exposi��o ao cobre pode representar para a sa�de. De acordo com os Centros de Controle e a Preven��o de Doen�as dos Estados Unidos (CDC), ingerir uma grande quantidade de cobre, geralmente em �gua pot�vel, 'pode causar v�mitos, n�useas, dor abdominal e diarr�ia'. Al�m disso, ingerir quantidades maiores do que as recomendadas por dia poderia causar eventualmente danos aos rins e ao f�gado.
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A Oficina Estatal de Sa�de e Seguran�a Alimentar da Baviera explica que os utens�lios de cobre costumam levar um revestimento de a�o, justamente para que o material n�o passe aos alimentos.
Perda de peso, c�ncer e problemas de tireoide
Especialistas consultados pela AFP concordam que n�o h� evid�ncia nenhuma de que beber em um recipiente de cobre tenha benef�cios para a sa�de.
Mesmo que o cobre desempenhe um papel importante na metaboliza��o da gordura, Marc Donath, m�dico chefe de endocrinologia, diabetologia e metabolismo do Hospital Universit�rio da Basileia, disse � AFP que o cobre n�o auxilia na perda de peso e n�o mencionou nenhum registro do papel que um recipiente de cobre poderia ter neste processo.
Isso tamb�m se aplica � afirma��o de que o cobre reduz o risco de c�ncer: 'N�o foram encontradas recomenda��es baseadas em evid�ncias de que uma ingest�o adicional de cobre reduza o risco de c�ncer', disse � AFP Stefanie Klein, do Servi�o de Informa��o sobre o C�ncer (KID), do Centro Alem�o de Pesquisa do C�ncer. Embora o cobre seja um componente necess�rio de v�rias enzimas e essencial para o metabolismo do ferro, 'um suplemento diet�tico n�o se produz com �gua de uma garrafa de cobre', disse a porta-voz do KID.
Matthias Schmidt, do setor de medicina nuclear do Hospital Universit�rio de Col�nia, tamb�m disse � AFP que n�o conhece 'nenhuma evid�ncia de que beber em um recipiente de cobre tenha algum efeito ben�fico para a sa�de da gl�ndula tireoide'.
O mesmo explicou Michael Hermann, chefe do departamento cir�rgico de Klinik Landstrasse em Viena: 'O cobre n�o tem nada a ver com a gl�ndula tireoide. A gl�ndula n�o necessita de cobre, somente de iodo'.
Anemia, artrite, doen�as do cora��o e digestivas
Martina Muckenthaler, chefe do Centro de Pesquisa Biom�dica Transnacional de Ferro do Hospital Universit�rio de Heidelberg e especialista em anemias raras, disse � AFP que o cobre � necess�rio para exportar ferro suficiente das c�lulas e p�r � disposi��o da corrente sangu�nea para a forma��o de gl�bulos vermelhos. 'No entanto, em pessoas saud�veis o cobre ingerido atrav�s dos alimentos � suficiente. Portanto, um suprimento adicional de cobre n�o ajuda a corrigir uma anemia existente', afirmou.
A respeito da artrite, J�rg Henes, diretor m�dico do Centro de Imunologia Cl�nica Interdisciplinar, Reumatologia e Enfermidades Autoimunes (INDIRA), disse � AFP que uma defici�ncia de cobre pode aumentar o risco de infec��es, doen�as cardiovasculares e osteoporose. Por�m, acrescentou: 'Duvido muito que beber de um recipiente de cobre tenha algum efeito'.
Em rela��o �s doen�as card�acas, o cobre possui um papel extremamente menor. Axel Pre�ler, especialista em cardiologia e medicina interna disse: 'Em teoria, a defici�ncia cr�nica de cobre pode causar doen�as card�acas como insufici�ncia card�aca ou calcifica��o dos vasos, por�m este � um fator muito raro na vida cotidiana'. O especialista, al�m disso, descartou que beber de uma caneca de cobre tenha impacto no cora��o.
Martin Storr, especialista em medicina interna e professor da Universidade Ludwig-Maximilians de Munique, tamb�m desmentiu os supostos benef�cios digestivos de beber �gua em um recipiente de cobre, assinalando, na verdade, que uma overdose do material poderia provocar n�useas, v�mitos, diarr�ia e dor abdominal.
Regula��o de fun��es cerebrais e cria��o de neur�nios
Sobre os supostos benef�cios do metal ao sistema neurol�gico, o diretor do Instituto de Neurologia da UFRJ, C�sar Andraus, informou que a institui��o n�o possui nenhuma pesquisa sobre o tema no momento, mas que um fato muito conhecido � que, na verdade, 'o cobre em excesso causa doen�as neurol�gicas' como a chamada Doen�a de Wilson.
Para Mellanie Dutra, neurocientista e coordenadora da Rede An�lise, n�o h� ind�cios de que consumir �gua em recipientes feitos deste material traga melhorias neurol�gicas. '� no m�nimo dif�cil afirmar que uma caneca de cobre poderia ter algum efeito pois sequer temos evid�ncia de que a pessoa esteja realmente exposta aos �ons cobre dado que a caneca passa por um processo de selagem'.
A pesquisadora tamb�m indicou um texto publicado sobre o tema na Medical News Today em 2017, que igualmente cita preju�zos ao sistema nervoso associados a defici�ncias e a altas concentra��es do material. 'Considerando apenas a quest�o dos efeitos do cobre, altas concentra��es dele podem ser prejudiciais para o sistema nervoso, e podem trazer riscos para a sa�de', concluiu.
Propriedades antibacterianas
As publica��es tamb�m afirmam que o cobre 'elimina as bact�rias'. V�rios estudos confirmam isso, mas esta propriedade n�o se d� atrav�s da ingest�o de bebidas em recipientes desse material, como assegura a publica��o viral, mas atrav�s do contato.
O cobre j� demonstrou ser eficaz 'matando' bact�rias e fungos em superf�cies e seu potencial antimicrobiano para eventuais usos m�dicos � objeto de estudo. J� em 2012 foi descoberta a capacidade dos materiais de cobre de eliminar microrganismos presentes na �gua.
A AFP j� havia verificado outras afirma��es sobre supostas propriedades de cura de certos alimentos, como dos lim�es.