A Fugini, empresa de produtos aliment�cios, um funcion�rio respons�vel pelo controle t�cnico de qualidade dos produtos e dois s�cios foram indiciados, pela Pol�cia Civil do Rio Grande do Sul, na sexta-feira (02/06), por crime contra a rela��o de consumo. Laudos do Instituto Geral de Per�cia do Rio Grande do Sul apontaram contamina��o por fungos e ovos de parasitas em amostras de molho de tomate da Fugini.
A pol�cia investiga den�ncias feitas por consumidores que relataram terem comprado molhos de tomate contaminados com fungos e ovos de parasitas em estabelecimentos na cidade de Viam�o (RS).
A per�cia analisou produtos de lotes diversos e adquiridos em mercados diferentes. Ap�s as den�ncias, o Instituto Geral das Per�cias analisou amostras de embalagens de molhos de tomate coletadas em dezembro de 2022. Outras unidades foram examinadas pelo Lacen-RS e os exames indicaram a presen�a de estruturas f�ngicas filamentares (bolor e mofo), bact�rias e fragmentos de ovos de parasitas.
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A Vigil�ncia Sanit�ria tamb�m coletou outras amostras remetidas ao Laborat�rio Central de Sa�de P�blica do Rio Grande do Sul (Lacen-RS).
A Vigil�ncia Sanit�ria tamb�m coletou outras amostras remetidas ao Laborat�rio Central de Sa�de P�blica do Rio Grande do Sul (Lacen-RS).
A contamina��o torna o produto impr�prio para consumo humano porque alimentos com fungos est�o associados a toxinas prejudiciais � sa�de.