MOLHO CHIMICHURI
-Misture 2 dentes de alho
-½ cebola
-¼ piment�o vermelho
-½ molho de salsinha
-½ x�cara de azeite
-sal e pimenta a gosto
FAROFA
-Aquecer a 3 colheres de manteiga e 2 de azeite
-8 ovos caipira
-Mexa de vez em quando at� fritar e tempere
-Desligue o fogo
- Adicione 1 x�cara de farinha de mandioca branca
BIFE ANCHO
-Picar 800g de bife ancho na espessura de dois dedos
-Tempere com sal e pimenta a gosto
-Grelhar em fogo alto at� o ponto desejado
