Pessoas com defici�ncia intelectual: alerta sobre alimenta��o balanceada

Ter uma alimenta��o balanceada � um desafio para a maior parte das pessoas, seja pela rotina, pela falta de conhecimento ou mesmo acesso aos nutrientes necess�rios. Quando se trata de indiv�duos com defici�ncia intelectual, a situa��o pode ser ainda mais complexa, j� que em sua maioria, esta popula��o n�o consegue julgar o que � melhor para a sua sa�de. Por isso, o trabalho dos profissionais de nutri��o � t�o importante, como � o caso de Dulciana Ribeiro, nutricionista do Censa Betim, institui��o que cuida de pessoas com defici�ncia intelectual e que atende mais de 100 educandos.

Dulciana Ribeiro acredita que uma alimenta��o balanceada � essencial para que o indiv�duo com defici�ncia intelectual tenha melhor qualidade de vida. “Ao escolher um card�pio certo e adequado ao cotidiano, � poss�vel prevenir doen�as, aumentar a longevidade e o bem-estar. Lembro que o ac�mulo de gordura, principalmente no abd�men, eleva o risco de doen�as cardiovasculares e a alimenta��o aliada a outras atividades � uma excelente estrat�gia".

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Alternativas saud�veis que supram a necessidade nutricional

De acordo com a nutricionista, o trabalho com pessoas com defici�ncia intelectual exige mais aten��o para que os nutrientes necess�rios sejam inclu�dos na alimenta��o. “Todos temos alimentos que gostamos ou rejeitamos. Isso � normal e, quando a pessoa tem autonomia, ela consegue decidir e buscar comidas e bebidas que sejam do seu gosto e que possam contribuir para a sua sa�de. Por�m, para indiv�duos como os nossos educandos, � necess�ria uma aten��o especial, j� que, caso ocorra a rejei��o por algum tipo de alimento, � preciso buscar alternativas saud�veis que venham suprir a necessidade nutricional desta pessoa. Por isso, � preciso ter aten��o e paci�ncia".

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Dulciana Ribeiro enfatiza a import�ncia do acompanhamento especializado aos indiv�duos com defici�ncia intelectual. “Uma dieta balanceada ï¿½ aquela composta de diversos grupos alimentares que dever�o ser ingeridos conforme a necessidade de cada um. Por esse motivo, � sempre bom contar com o acompanhamento de um profissional adequado, j� que ele vai determinar quais alimentos s�o mais indicados para cada pessoa e suas limita��es, levando em conta seu biotipo, rotina e, outras quest�es cotidianas"