4 mitos sobre consumo do sorvete no frio

  O consumo de sorvete no frio sempre foi rodeado de mitos e cren�as populares. Muitos acreditam que saborear uma ta�a gelada quando as temperaturas est�o mais baixas pode ser prejudicial � sa�de ou causar algum tipo de desconforto. Mas isso est� longe de ser verdade. A Associa��o Brasileira das Ind�strias e do Setor de Sorvetes, afirma que isso � um mito, uma vez que, em pa�ses da Europa, em que  a temperatura � muito menor do que no Brasil, o consumo se mant�m elevado o ano todo. 

Beatriz Schwan, nutricionista parceria da Perfetto, marca de sorvetes, desmistificou o assunto para mostrar que o sorvete � uma sobremesa para ser apreciada durante todo o ano.   

Contrariando a cren�a popular, n�o existe uma conex�o direta entre consumir sorvete no frio e contrair gripes ou resfriados. O consumo do sorvete, independentemente da temperatura, n�o est� relacionado com as infec��es virais. As gripes e resfriados s�o causados pela exposi��o ao v�rus, geralmente, por meio do contato com pessoas infectadas, superf�cies contaminadas ou por inala��o de got�culas no ar.

 
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2 - Sorvete potencializa as dores de garganta 

As dores de garganta poder ser causadas por diversos motivos, como infec��es virais ou bacterianas, alergias, refluxo �cido ou at� mesmo o ressecamento do ar, ou seja, o sorvete n�o � um vil�o para a garganta. Inclusive, no caso de dores agudas e inflama��o, tomar sorvete pode at� trazer al�vio, j� que o gelado tem propriedades anti-inflamat�rias, da mesma forma que uma compressa fria pode aliviar uma inflama��o muscular.

A imunidade � um sistema complexo, influenciado por uma variedade de fatores, como gen�tica, estilo de vida, alimenta��o e exposi��o a pat�genos. Nenhum alimento isolado, incluindo o sorvete, tem o poder de diminuir ou aumentar a imunidade de forma significativa.

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� mito. O sorvete � feito com ingredientes que fornecem nutrientes importantes, como c�lcio, prote�nas, vitaminas e minerais. Devido aos seus nutrientes, o sorvete � fonte de energia. Al�m disso, a sobremesa � uma fonte de prazer e satisfa��o, excelente para contribuir com a sensa��o de bem-estar. E lembres-e que o consumo do sorvete tamb�m � indicado em alguns p�s-operat�rios, como cirurgia para retirada de am�dalas, j� que seu aspecto gelado tem propriedades analg�sicas e evita hemorragias.