Como o ovo fortalece a imunidade e se torna aliado no inverno

Com a chegada do inverno e o aumento dos casos de resfriado, � fundamental fortalecer o sistema imunol�gico. Um poderoso aliado na alimenta��o � o ovo. Conforme a nutricionista L�cia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, o ovo � um verdadeiro tesouro nutricional, repleto de vitaminas, minerais e prote�nas de alta qualidade. Sua composi��o nutricional o torna um alimento importante para fortalecer nossas defesas naturais contra doen�as, incluindo o resfriado.

 

L�cia Endriukaite destaca que o ovo tem uma combina��o �nica de nutrientes essenciais para manter nosso sistema imunol�gico em pleno funcionamento: "Entre esses nutrientes, est�o a vitamina D, que desempenha um papel crucial na regula��o do sistema imunol�gico, e a vitamina A, que ajuda a fortalecer as barreiras naturais do corpo".

 

Al�m disso, o ovo � uma excelente fonte de prote�nas de alta qualidade, que desempenham um papel essencial na produ��o de anticorpos e na repara��o de tecidos danificados. "As prote�nas presentes no ovo s�o facilmente absorvidas pelo organismo, fornecendo os amino�cidos necess�rios para fortalecer nosso sistema imunol�gico", destaca a nutricionista.

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De acordo com  L�cia Endriukait, incluir ovos na alimenta��o di�ria pode contribuir para aumentar a imunidade e reduzir o risco de contrair doen�as sazonais, como o resfriado. "Recomenda-se consumir pelo menos dois ovos por dia, de forma equilibrada e como parte de uma dieta saud�vel e variada." 

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L�cia Endriukaite ressalta a import�ncia de escolher ovos de qualidade, provenientes de fontes confi�veis e garantindo sua frescura. "Optar por ovos org�nicos ou enriquecidos com �mega-3 pode ser uma �tima op��o, pois eles t�m um perfil nutricional ainda mais completo."