Nutricionista revela alimentos que parecem vil�es da dieta, mas n�o s�o

Na busca por uma alimenta��o saud�vel, muitas vezes as pessoas s�o influenciadas por informa��es equivocadas que rotulam certos alimentos como vil�es da dieta. A nutricionista Dani Borges desmistifica essas cren�as e revela alimentos que n�o atrapalham seu emagrecimento, se consumidos adequadamente. 

Nos dias de hoje, Dani afirma que � comum se deparar com uma infinidade de informa��es sobre nutri��o, dietas da moda e restri��es alimentares: "O terror nutricional, � essa  press�o que muitas pessoas sentem em rela��o � alimenta��o perfeita, � necessidade de cortar diversos alimentos e seguir restri��es extremas para alcan�ar determinados objetivos. No entanto, � importante compreender que essa abordagem pode, na verdade, prejudicar a sa�de e a sustentabilidade da dieta a longo prazo", explica a nutricionista.

A nutricionista destaca que ao restringir demasiadamente grupos alimentares, como dietas que cortam totalmente carboidratos, vegetais, leguminosas, corre-se o risco de privar o corpo de nutrientes essenciais: "Cada alimento tem uma contribui��o �nica em termos de vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo".

Dani frisa que al�m disso, a restri��o extrema pode tornar a dieta dif�cil de manter, especialmente para aqueles que n�o est�o acostumados com essa abordagem: "A sensa��o de priva��o e a monotonia alimentar podem levar � frustra��o, ao des�nimo e at� mesmo ao abandono da dieta. � fundamental encontrar um equil�brio, adotar uma abordagem flex�vel e focar em uma alimenta��o variada e balanceada".

1 - �gua com g�s: j� deve ter ouvido que �gua com g�s engorda. Mas n�o � o g�s que engorda nas bebidas, e sim os a��cares. Al�m disso, Dani Borges alerta que o que pode engordar s�o as famosas bebidas gaseificadas e saborizadas que cont�m a��car, que na verdade s�o refrigerantes.

2 - P�o: esque�a a ideia de que o p�o � um vil�o da dieta. Segundo a nutricionista, � poss�vel incluir p�es em uma alimenta��o saud�vel, desde que escolha op��es que combine com fontes de fibras e prote�nas. Assim, ter� uma refei��o equilibrada e nutritiva. � interessante optar por p�es sem a��car e com menos ingredientes poss�veis no r�tulo.

 

3 - Doce de leite: surpreendentemente, o doce de leite pode ter menos calorias do que a famosa pasta de amendoim. A nutricionista explica que, em quantidades moderadas, o doce de leite pode ser apreciado, desde que esteja atento ao seu consumo total de calorias di�rias. Ela frisa que � interessante optar pelo doce sem a��car ou marcas e op��es com menos ingredientes poss�veis.

4 - �leo de soja e canola, e azeite:  enquanto o �leo de coco � frequentemente elogiado como uma alternativa saud�vel, Dani Borges alerta que, na verdade, ele tamb�m � rico em gorduras saturadas, e que podem elevar o colesterol e os triglicer�deos. Ela explica que qualquer �leo quando aquecido se torna ruim para a sa�de, mas que isso n�o altera em quest�o de calorias, ou seja, as calorias continuam as mesmas se consumir quente ou frio. O ideal � consumir menos �leo no geral, e preferir por consumir alimentos assados ou na airfryer. N�o ser� um fio de �leo individualmente que prejudicar� sua dieta.

5 - Arroz e macarr�o: esses carboidratos s�o frequentemente criticados, mas a nutricionista enfatiza que n�o s�o vil�es por si s�. A chave est� na por��o e no equil�brio com outras fontes de nutrientes. Opte por combinar com uma boa por��o de vegetais, salada e prote�nas magras para uma refei��o completa.

Dani Borges lembra que a qualidade geral da dieta � mais importante do que a elimina��o de um �nico alimento: "A individualidade tamb�m deve ser considerada. Cada pessoa � �nica, com diferentes necessidades e prefer�ncias alimentares. O que funciona para uma pessoa pode n�o funcionar para outra. � por isso que � t�o valioso buscar orienta��o de um nutricionista, que poder� elaborar um plano alimentar personalizado, levando em conta suas necessidades, objetivos e estilo de vida".