UNA oferece atendimento nutricional gratuito para pacientes com COVID-19

A UNA Cidade Universit�ria Guajajaras anunciou, nesta quinta-feira (13/5), que, a partir do pr�ximo dia 20, oferecer� atendimento nutricional para pessoas com COVID-19 que est�o em isolamento domiciliar ou que acabaram de ter alta hospitalar.

A iniciativa tem como objetivo dar dicas e auxiliar a alimenta��o saud�vel de pessoas em recupera��o da doen�a. Os atendimentos ser�o gratuitos e por v�deoconfer�ncia, ou seja, totalmente on-line. 

Para participar, os interessados devem se inscrever no link oficial.  

Segundo a nutricionista J�nea Regina Pires Drews, da Cl�nica Integrada de Sa�de da Una Guajajaras, mais do que nunca, uma alimenta��o saud�vel, com hor�rios regulares, � fundamental para garantir a ingest�o adequada de nutrientes essenciais para a recupera��o do organismo.

“Uma alimenta��o individualizada e equilibrada auxilia no aporte de nutrientes que v�o ajudar a fortalecer o sistema imunol�gico e, tamb�m, combater as infec��es”, diz. 

Nesse cen�rio, a nutricionista lembra que, para o sistema imunol�gico funcionar bem, � necess�rio ingerir uma combina��o de nutrientes – carboidratos, prote�nas, gorduras, vitaminas e minerais – presentes nos alimentos.

“Pacientes em recupera��o precisam aumentar o consumo de energia e prote�nas. No entanto, todos os grupos de alimentos s�o importantes e devem fazer parte da alimenta��o. Mas isso n�o quer dizer uma dieta restritiva que corte carboidratos sem necessidade e nem dietas com aporte exagerado."

J�nea Drews alerta, inclusive, que cada pessoa tem uma necessidade espec�fica para ingest�o de calorias e nutrientes, haja vista que alguns fatores alteram essa car�ncia nutricional, como idade, presen�a de outras doen�as, exames laboratoriais e atividade f�sica.

Para a defini��o das por��es dos alimentos que devem ser consumidos, deve-se seguir um plano alimentar, pois ele cont�m orienta��es nutricionais elaboradas de forma individual. 

De forma geral, para uma alimenta��o saud�vel, recomenda-se seguir as orienta��es do "Guia Alimentar para a Popula��o Brasileira", do Minist�rio da Sa�de. De acordo com ele, deve-se priorizar alimentos in natura, como arroz, feij�o, ovos, carnes em geral, frutas, legumes e verduras.

Deve-se, tamb�m, limitar o consumo de alimentos processados e evitar os ultraprocessados (industrializados), devido aos preju�zos que causam � sa�de e � recupera��o de quadros de COVID-19. 

Justamente por isso, a nutricionista pontua a import�ncia de evitar o consumo de prepara��es simples, pobres em nutrientes, como ch�s, gelatinas, sopas e caldos ralos porque atrasam a recupera��o. “Se a pessoa estiver com pouco apetite e consumir somente esses tipos de prepara��es, a chance de perder mais peso ser� maior”, explica. 

Quanto � redu��o do olfato e do paladar – sintomas caracter�sticos da doen�a e poss�veis sequelas –, as recomenda��es s�o: “Se tiver a sensa��o de gosto met�lico ao se alimentar, substitua os talheres de metal por talheres de pl�stico. Tamb�m, o uso de temperos naturais no preparo das refei��es pode ajudar a real�ar o sabor dos alimentos e auxiliar no est�mulo desses sentidos. Aumente a quantidade de alho, cebola, or�gano, salsinha, cebolinha e pimenta, entre outros, ao temperar os alimentos, pois al�m de nutrientes t�m essa mesma fun��o de est�mulo sensorial”. 

Quanto ao cansa�o e falta de ar, a nutricionista recomenda modificar a consist�ncia das prepara��es para facilitar a mastiga��o. Alimentos na consist�ncia mais pastosa ou semil�quida, tipo “papinha”, diminuem o esfor�o ao mastigar.

A recupera��o do COVID-19 deve ser encarada como recupera��o funcional, pois a perda de massa muscular e da for�a muscular surge como principal consequ�ncia de pacientes que estiveram internados por longos per�odos e em UTI. 

Para pessoas em isolamento, � indicada a pr�tica de exerc�cios leves, dieta com hor�rios padronizados, pobre em a��cares e rica fontes de �mega 3. A UNA refor�a que a telemedicina e a nutri��o domiciliar foram consideradas pilares da recupera��o de pacientes acometidos por COVID-19.

O uso dessas ferramentas � recomendada por serem seguras e eficazes para viabilizar o acesso � orienta��es de sa�de e para limitar a exposi��o e dissemina��o do v�rus. 

 

Data e hora: toda quinta-feira, das 20h �s 21h, a partir do dia 20/05/2021 

Inscri��es no link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfJuMj0L_FkrxcELJ3o0DwCl-f05XHiwTl3GY2equrUM27Z_w/viewform 

 

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