A Empresa de Pesquisa Agropecu�ria de Minas Gerais (Epamig), em parceria com a Faculdade V�rtice (Univertix), realiza, no dia 30 de abril, o primeiro curso sobre produ��o de pimentas no munic�pio de Matip�, no Leste do Estado. O evento � destinado a produtores rurais, t�cnicos e estudantes.
Por meio de palestras e atividades pr�ticas, o curso abordar�: o manejo e a aduba��o da cultura da pimenta; o manejo alternativo de pragas que atingem a cultura; a identifica��o de inimigos naturais das pragas da pimenta; e demonstra��es do preparo da calda sulfoc�lcica como m�todo para controle de �caros na planta��o. A programa��o come�a �s 7h30, seguida da abertura do evento pelo coordenador do Centro de Pesquisa da Epamig Zona da Mata, Trazilbo Jos� de Paula J�nior, e pelo diretor-geral da Univertix, L�cio Fl�vio Sleujs.
As inscri��es j� est�o abertas e podem ser feitas na unidade da Epamig em Vi�osa, na Zona da Mata, � Vila Gianetti, nº 47, ou na Univertix, em Matip�, � rua Bernardo Torres, nº 180, bairro Bom Retiro. A taxa � de R$ 50,00.
Mercado
A produ��o de pimentas � um dos melhores exemplos de integra��o entre agricultor e agroind�stria. Al�m de consumidas in natura, podem ser processadas e utilizadas em diversas linhas de produtos na ind�stria de alimentos para consumo interno e exporta��o. A pesquisadora da Epamig, Cleide Ferreira Pinto, uma das palestrantes do curso em Matip�, destaca que as perspectivas da pimenta no pa�s s�o promissoras, j� que produtos manufaturados como molhos, conservas e geleias t�m aberto novos mercados.
Dados da Emater-MG revelam que, em 2008, foram comercializadas 300 toneladas de pimentas em Minas Gerais, movimentando cerca de R$ 616 mil. “O desafio � controlar pragas e doen�as que podem atingir as planta��es”, destaca a pesquisadora da Epamig, Madelaine Venzon, que tamb�m far� palestra no 1º Curso de Produ��o de Pimentas de Matip�. As principais pragas s�o �caro branco, pulg�es e broqueadores de frutos.
“N�o existem acaricidas e inseticidas registrados no Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento para a cultura da pimenta no Brasil. No entanto, o principal m�todo de controle das pragas utilizado pelos produtores � o qu�mico, muitas vezes baseado em aplica��es de calend�rio, apesar do pouco sucesso no controle”, ressalta a pesquisadora.
A t�cnica da Epamig alerta que o uso incorreto desses produtos tem acarretado graves problemas, tais como intoxica��es aos produtores, contamina��o ambiental e presen�a de res�duos nos frutos. Isso porque o prazo de car�ncia n�o � respeitado, j� que os produtos s�o aplicados nas plantas com pimentas em diferentes est�gios de matura��o. “Soma-se a isso o custo dessas aplica��es, o que tem onerado a produ��o, que � predominantemente familiar. Al�m disso, o uso indiscriminado dos ingredientes ativos pode levar a problemas de resist�ncia por parte de popula��es das pragas”, observa Madelaine Venzon.
O uso integrado de m�todos de controle - incluindo o cultural, o controle biol�gico e o uso de produtos alternativos, tais como as caldas fitoprotetoras e extratos bot�nicos - � a indica��o para minimizar os preju�zos causados pelas pragas na cultura da pimenta.
Servi�o:
Evento: 1º Curso de Produ��o de Pimentas de Matip�
Local: Faculdade V�rtice (Univertix), rua Bernardo Torres, nº 180, bairro Bom Retiro, Matip� (MG)
Data: 30/04/2011
Hor�rio: 7h30 �s 12h15
Contatos: Epamig - (31) 3891-2646 / Univertix - (31) 3873-2199