As usinas do Centro-Sul do pa�s processaram, at� 15 de novembro, 479,35 milh�es de toneladas de cana-de-a��car. Segundo o balan�o divulgado hoje (28) pela Uni�o da Ind�stria da Cana-de-A��car (Unica), o volume mo�do � 8,8% menor do que o alcan�ado no mesmo per�odo da safra passada.
Considerando apenas o total processado na primeira quinzena de novembro (18,62 milh�es de toneladas), h� uma queda de 19,59% em rela��o aos 15 dias anteriores e de 23,65%, em rela��o ao mesmo per�odo de 2010.
Do total de cana mo�da at� 15 de novembro, 51,57% destinaram-se � produ��o de 19,99 bilh�es de litros de etanol. Desses, 7,78 bilh�es de litros foram para a produ��o de etanol anidro, que � adicionado � gasolina, e 12,2 bilh�es de litros para a produ��o de etanol hidratado, para abastecimento direto dos ve�culos. No total, o volume de combust�vel produzido teve queda 16,56% na compara��o com o mesmo per�odo de 2010. Em rela��o ao etanol anidro, entretanto, houve um crescimento de 12,75%.
A produ��o de a��car atingiu, at� a primeira metade do m�s, 30,49 milh�es de toneladas, 4,73% menor do que o verificado na mesma altura da safra passada.