Minas ter� selo para atestar a qualidade da produ��o de cervejas artesanais no estado

Assim como o vinho chileno, a cerveja artesanal mineira vai ganhar for�a e “grife”. O Sindicato das Ind�strias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (SindBebidas), ligado � Federa��o das Ind�strias do estado (Fiemg), vai lan�ar no pr�ximo m�s a marca coletiva da bebida fermentada produzida no estado. “Vamos criar uma identidade coletiva registrada em Minas. Estamos pesquisando quais s�o os diferenciais da bebida produzida no estado. � uma forma de consolidar o mercado cervejeiro e a forma��o de um polo organizado”, afirma o superintendente do SindBebidas, Cristiano Lamego.

 

A marca, que deve ser atrelada a um selo de qualidade, ser� registrada junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). O setor tamb�m pleiteia junto ao poder p�blico incentivos fiscais e redu��o de impostos sobre a produ��o das artesanais mineiras. “Queremos tamb�m desconto no IPTU de estabelecimentos que comercializam as cervejas produzidas aqui”, afirma Lamego, ressaltando que a produ��o de cerveja artesanal emprega, proporcionalmente, mais do que os r�tulos produzidos por grandes marcas.

Aliado � produ��o de cervejas artesanais, cresce toda uma cadeia produtiva vinculada ao neg�cio. No m�s passado, a F�rst Bier, cervejaria artesanal de Formiga, no Centro-Oeste de Minas, inaugurou um pub em Belo Horizonte. A Uaimi� Cervejaria de Fazenda, assim como Backer e W�ls, tamb�m contam com bares pr�prios. Al�m de ganhar espa�o nas prateleiras dos supermercados, lojas e bares especializados nas artesanais aumentam em BH. Na mesma propor��o, festivais focados na bebida atraem cada vez mais p�blico. “� uma tend�ncia entre as cervejarias artesanais abrir seus bares de f�brica. Com isso, elas n�o ficam dependentes de um ponto de venda”, afirma a sommelier de cerveja Fabiana Arreguy. E assim o mapa das cervejas artesanais mineiras fica a cada dia mais atrativo para os amantes da loura gelada de qualidade.