Pedalando entre os carros e de olho nos mapas din�micos da tela do smartphone num suporte de guid�o, o pintor Paulo Oliveira, de 32 anos, compensa a falta de servi�os que o isolamento social imp�s com a pandemia da COVID-19 entregando comida por delivery de aplicativos na sua bicicleta. “Foi uma sa�da que encontrei. No come�o, quando fechou tudo, tinha uma chamada atr�s da outra. Agora, entrou tanta gente por falta de trabalho que n�o est� mais t�o bom assim”, afirma. A hist�ria de Paulo � uma das que ajuda a entender como o mercado de entregas a domic�lio cresceu para atender ao apetite de quem se refugia em casa do novo coronav�rus (Sars-Cov-2).
Um exemplo disso est� nos resultados do aplicativo 99Food, que iniciou suas opera��es nacionais pela capital mineira, em dezembro de 2019. A empresa contabilizou aumento de pedidos da ordem de 20% em BH, s� na primeira semana de quarentena, entre 20 e 30 de mar�o.
O acr�scimo no servi�o auxiliou a plataforma a alcan�ar a marca de 1 milh�o de entregas. Por meio desse aplicativo, que se moldou ao mercado belo-horizontino � poss�vel ver que n�o apenas a fun��o de entregadores se ampliou com a realidade do isolamento, como tamb�m os restaurantes e bares enfrentam mudan�as. Segundo o diretor-geral da plataforma no Brasil, Danilo Mansano, os parceiros que antes tinham 10% de suas vendas feitas por delivery, agora sobrevivem com 100%, o que os levou a diversas adapta��es.
“Com isso atingimos a marca de 5 mil restaurantes cadastrados em BH, sendo que 40% deles nunca tinham trabalhado com o sistema de entregas. Por isso, ajudamos como podemos. Damos instru��es e incentivos, como o pagamento semanal. Fazemos tamb�m campanhas para auxiliar nossos parceiros. Como a que lan�amos para incentivar as pessoas a consumir dos pequenos neg�cios buscando os comerciantes locais”, afirma Mansano.
Com a pandemia, o diretor da plataforma de entrega de alimentos que faz a intermedia��o entre clientes e comerciantes afirma que ocorreram v�rias mudan�as de comportamento em BH. Uma delas foi a amplia��o do valor dos pedidos e uma frequ�ncia maior de encomendas por usu�rio cadastrado. “Antes, os pedidos eram para uma pessoa almo�ar ou no fim de semana, para pedir uma pizza. Agora, a pessoa faz o pedido para a fam�lia toda, pois est�o todos juntos dentro de suas casas. Em vez de s� a tradicional pizza de domingo, agora os pedidos s�o de alimentos variados, porque precisa atender desde o caf� da manh� ao jantar”, observa.
"No come�o, quando fechou tudo, tinha uma chamada atr�s da outra. Agora, entrou tanta gente por falta de trabalho que n�o est� mais t�o bom assim"
Paulo Oliveira, pintor e entregador de delivery
Como os entregadores atuam na ponta e se exp�em � contamina��o o tempo todo. V�rios aplicativos iniciaram a distribui��o de m�scaras e �lcool em gel para tentar diminuir os riscos de cont�gio. No caso do 99food foram distribu�dos 7 mil kits para os entregadores parceiros com os dois itens para prote��o e desinfetar. As m�scaras n�o s�o do tipo cir�rgica, mas do modelo N-95 ou FFP2, indicadas para o uso de m�dicos que tratam doentes com o novo coronav�rus por impedirem que part�culas t�o pequenas quanto o micro-organismo sejam inaladas. Caso o condutor seja contaminado e n�o possa mais trabalhar, ser� auxiliado por meio de um fundo de US$ 10 milh�es que banca ajuda paga a t�tulo de doa��o para motoristas do aplicativo de transportes 99 e tamb�m 99Food.
“A gente sai e fica pensando como vai fazer. Tem j� os meios de procedimento. Fica de longe do cliente. Entrega a m�quina para ele mesmo colocar o cart�o e digitar o valor. O pedido fica no ch�o ou em alguma mesa se tiver. N�o entregamos mais na m�o e na hora de despedir � no m�ximo um tchauzinho”, afirma o ciclista entregador Paulo Oliveira, sobre os perigos do novo coronav�rus.
Ele diz que apesar de retirar o sustento dos dois filhos e da mulher das entregas, n�o v� a hora de voltar a pintar paredes. “� cansativo. Para valer a pena e tirar uns R$ 200, tem de pedalar muito. Mais de 9 horas por dia. J� n�o sou menino mais, n�”, disse.
Sem cont�gio A partir do dia 17, j� � poss�vel que o consumidor solicite uma op��o entrega sem qualquer contato pelo aplicativo da 99Food. Basta que, ao finalizar pedido, na tela de confirma��o, ele selecione a op��o “Entrega sem contato”. A op��o � v�lida para os pagamentos realizados por meio do aplicativo. Tamb�m � poss�vel conversar com o entregador para avaliar o melhor local para entrega do pedido, j� que muitas pessoas n�o querem abrir as portas de suas casas mesmo que por um breve instante e assim ter uma possibilidade de cont�gio.
Quando a pandemia arrefecer, acredita o diretor da 99Food, Danilo Mansano, muitas mudan�as ter�o se consolidado nos costumes dos clientes e no setor de alimenta��o, tanto na organiza��o e quanto na higiene dos bares e restaurantes. “Todos t�m de atender bem. E para levar um bom produto com um bom atendimento os restaurantes se adaptam. Por exemplo: distribu�mos 600 mil lacres em BH para que os pedidos sejam embalados de forma segura. Esse tipo de pr�tica fica incorporada. A forma como os entregadores s�o vistos socialmente tamb�m mudou, com eles tendo uma maior valoriza��o, pois est�o sendo essenciais para que as pessoas se alimentem nessa fase”, afirma.