Com avan�o na vacina��o, brasileiros voltam a consumir fora de casa

Ap�s mais de um ano de pandemia, os brasileiros voltam, gradativamente, �s suas atividades corriqueiras. Com o avan�o da vacina��o no pa�s e a flexibiliza��o das medidas de isolamento social, o consumo de alimentos e bebidas fora de casa volta a crescer. � o que aponta o estudo realizado pela Kantar, empresa brit�nica l�der em dados e consultoria. 

O levantamento, realizado no segundo trimestre deste ano, indica que o p�blico jovem � respons�vel pela maior parcela do consumo nas ruas. Em compara��o ao mesmo per�odo do ano passado, o consumo fora do lar foi a op��o majoritaria dos jovens entre 18 e 29 anos, de classes AB e C. 

Apesar da evidente retomada, o crescimento segue em passos lentos. Ainda segundo a pesquisa, a frequ�ncia dos consumidores � menor e, por isso, at� o momento n�o houve retomada dos volumes.

A empresa explica que a juventude tende a priorizar a vida social, especialmente aos finais de semana. Essa faixa et�ria foi a �nica que contribuiu positivamente para este cen�rio, com impacto positivo de 0,8% no crescimento do setor. 

Quanto �s suas escolhas, os bares s�o a primeira op��o e representaram 4,2% deste crescimento. Em segundo, est�o as empresas de fast-food que contribu�ram com 2,7%. 

Por outro lado,  a maioria dos s�niores ainda se resguardam no isolamento. Grande parte dos maiores de 50 anos permanecem em casa, com uma retra��o em valor de 26,3% no mesmo per�odo.

O mesmo cen�rio positivo n�o foi visto nas classes mais baixas. Apesar da prorroga��o do aux�lio emergencial, a quantidade de fam�lias que receberam o benef�cio foi menor, assim como os valores. 

A dinamicidade nos pre�os dos produtos de primeira necessidade, somados � redu��o do aux�lio emergencial, n�o trouxeram um impacto positivo no consumo. 

Al�m disso, ainda que a taxa de desemprego esteja est�vel, 17% dos lares brasileiros contam com ao menos uma pessoa que perdeu o trabalho ap�s o in�cio da pandemia. Dentro desse universo, 80% s�o lares da classe CDE.

Segundo o Gerente de Solu��es da Kantar, Renan Morais, a redu��o na renda e a alta dos pre�os no mercado afetam todos os segmentos, dificultando a retomada. 

“O consumo fora do lar vai voltar, por�m vemos que os fatores renda e pre�o s�o as novas vari�veis que afetam a velocidade e as escolhas na retomada desse consumo”, pontua. 

Para Morais, estrat�gias eficazes s�o essenciais neste momento e “devem considerar a retomada em etapas”. Ele defende que ser� necess�rio entender o mercado para criar ocasi�es de acordo com os diferentes perfis, necessidades, canais e dias de consumo.