O levantamento mostra uma compara��o dos pre�os dos peixes frescos, camar�o e bacalhau, nas principais lojas do Mercado Central e peixarias da Regi�o Metropolitana de Belo Horizonte, realizado entre os dias 01 a 04 de abril de 2022.
De acordo com a pesquisa comparativa dos pre�os m�dios de fevereiro a abril de 2022, o bacalhau do Porto caiu de R$ 177,88 para R$ 170,75, uma redu��o de 4%. O quilo do bacalhau Saithe caiu de R$ 78,83 para R$ 77,43, uma redu��o de 1,77%. O Camar�o sete barbas pequeno caiu de R$ 43,53 para R$ 42,70, uma redu��o de 2%. O quilo do Salm�o caiu de R$ 88,62 para R$ 86,75, uma redu��o de 2,11%. O quilo da Tainha caiu de R$ 31,87 para R$ 27,65, uma redu��o de 13%. O quilo do Fil� de Til�pia caiu de R$ 44,11 para R$ 43,36, uma redu��o de 1,71%.
O quilo do Curimat� subiu de R$ 21,91 para R$ 22,31, um aumento de 1,83%. O quilo da Corvina subiu de R$ 23,98 para R$ 24,32, um aumento de 1,40%. O quilo da Sardinha subiu 6% passando de R$ 17,92 para R$ 19,01. A d�zia de ovos vermelhos subiu de R$ 10,25 para R$ 10,70, um aumento de 4,42%. A d�zia de ovos brancos subiu de R$ 8,71 para R$ 8,94, um aumento de 2,60%.
O consumidor que normalmente faz a compra dos pescados para a Sexta-Feira da Paix�o na pr�pria semana deve ter uma surpresa. Segundo Feliciano Abreu, economista e coordenador do site Mercado Mineiro, os pre�os costumam ter uma queda ao fim da Quaresma, mas este ano houve uma t�mida redu��o e alguns produtos at� aumentaram.
“A gente tinha uma expectativa at� maior de redu��o nos pre�os, porque comparamos com o in�cio do carnaval na Quarta-Feira de Cinzas. Acompanhamos esse per�odo nos mesmos locais e a gente esperava uma queda maior porque normalmente isso aconteceria. Tem muita gente querendo queimar o estoque porque sabe que depois da Quaresma cai o consumo de pescados, embora a gente est� vivendo um momento muito diferente porque a carne vermelha est� muito cara. Acaba que os peixes ajudam a fazer uma concorr�ncia”, observa o economista.
Por isso, para que o consumidor possa seguir o costume sem prejudicar o bolso, a pesquisa tamb�m mostra uma compara��o dos pre�os em BH e Regi�o Metropolitana. Segundo Feliciano, o consumidor deve ficar atento tanto ao pre�o quanto � qualidade do produto. “As varia��es s�o muito grandes, o consumidor tem que ficar muito atento. No caso do bacalhau, tem que ver a pr�pria qualidade”, afirma.
Dados do levantamento revelam que a diferen�a entre os pre�os do Bacalhau Saithe chega a 160%, com valores que v�o de R$ 49,80 at� R$ 129,80. O Bacalhau Porto Imperial custa entre R$ 149,90 a R$ 230, diferen�a de 53%. O Camar�o Sete Barbas G pode ser encontrado de R$ 39,90 at� R$ 78, uma varia��o 95%. O Camar�o Rosa Limpo M�dio, pode custar de R$ 58 at� R$ 144,90, variando 149%.
Entre os peixes frescos, tamb�m houveram varia��es significativas, como o quilo do Cascudo, que custa de R$ 20,90 at� R$ 35, uma varia��o de 67%. O Quilo do Curimat�, custa de R$ 16,95 at� R$ 28,90, uma diferen�a de 70%. O Quilo do Fil� de Merluza, pode ser encontrado por R$ 25,90 at� R$ 43,90, uma varia��o de 69%. O Quilo do Fil� de Surubim, pode custar de R$ 49,90 at� R$ 83,90, uma varia��o de 68%.
O quilo de Salm�o pode custar de R$ 62,90 at� R$ 129,90 com uma varia��o de 106%. O quilo da Sardinha custa de R$ 12,90 at� R$25, uma varia��o de 94%. O quilo de Piratinga, custando de R$ 22,90 at� R$ 39, com uma varia��o de 74%. O quilo da Tainha varia 54% custando de R$ 25,90 at� R$ 39,90. O quilo do Fil� de Til�pia, custando de R$ 32,90 at� R$ 53, com uma diferen�a de 61%. O quilo do Surubim em posta custando de R$28,90 at� R$59,90, variando 107%.
Elcio Silveira Zanetta, de 66 anos, � aposentado e fez a compra nesta segunda-feira (11/4) para a bacalhoada. Ele contou ao Estado de Minas que sempre faz uma pesquisa dos pre�os antes, mas n�o notou muita diferen�a desta vez. "Eu achei um pouco salgado o pre�o, o bacalhau tava caro. Mas, infelizmente n�o tem jeito, tem que comprar. Todo ano a gente faz a bacalhoada com a fam�lia, re�ne todo mundo", conta.
"Normalmente fa�o uma pesquisa antes de comprar, mas achei o pre�o praticamente igual em todos os lugares. Paguei cerca de R$ 270 o fil� do bacalhau. Fico frustrado, mas o que a gente pode fazer? Tem que comprar", completa.
Helio Alves Carvalho, 53 anos, gerente da peixaria Modelo, no Mercado Central de Belo Horizonte, disse que com todas as dificuldades dos dois �ltimos anos de pandemia da COVID-19, os comerciantes est�o com a expectativa de recuperar o preju�zo. "Este ano n�o houve redu��o no pre�o com o fim da Quaresma se aproximando. O problema � que com a pandemia, todo mundo est� apertado ningu�m t� reduzindo o pre�o, mesmo se sobrar mercadoria no fim", explica.
Ele aponta que a procura aumentou desde a entrada na Semana Santa, no Domingo de Ramos. "A procura aumentou 70% do final de semana para c�. A gente n�o tem no��o de como vai ser a semana porque os dois anos foram muito dif�ceis, mas esperamos que esse ano seja melhor", disse. A demanda tem sido maior para os peixes Piratinga e Surubim.