O que voc� come pode deix�-lo deprimido, alerta nutricionista

Artigo publicado em 12 de julho no Neurology Journals, jornal cient�fico da Academia Americana de Neurologia, colocou a alimenta��o saud�vel e a pr�tica de atividades f�sicas como dois dos pilares essenciais para a sa�de do c�rebro. A conex�o entre o que comemos e a sa�de mental vem sendo estudada por cientistas de todo o mundo. Pesquisas cient�ficas recentes revelaram que as bact�rias do intestino podem influenciar no bem-estar de uma pessoa.

Estudos feitos por universidades e centros de pesquisa, como a University College London, tamb�m demonstraram a rela��o entre a depress�o e a obesidade. As descobertas revelaram um aumento da incid�ncia de obesidade em pessoas com estresse cr�nico e mostraram que indiv�duos que se tornaram obesos t�m mais propens�o a desenvolver quadros depressivos.

A ci�ncia comprova que o que se coloca no prato pode contribuir n�o s� para a sa�de f�sica, mas tamb�m para a sa�de mental. A alimenta��o pode atenuar ou aumentar os efeitos do estresse, ansiedade e at� depress�o.

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O nutricionista funcional Diogo C�rico, respons�vel t�cnico da Growth Suplementos, afirma que uma dieta equilibrada, bons h�bitos e a pr�tica de atividades f�sicas auxiliam a microbiota intestinal a produzir subst�ncias que fortalecem o sistema imunol�gico. Os micro-organismos que vivem no intestino ajudam na produ��o hormonal. “Nosso intestino se comunica com o c�rebro por meio dos horm�nios, das c�lulas do sistema imunol�gico e das mol�culas produzidas a partir do metabolismo, que se transformam numa esp�cie de combust�vel para os neurotransmissores da regi�o respons�vel por regular nosso estresse emocional”.

Diogo C�rico ensina quais nutrientes devemos colocar na dieta n�o s� para cuidar do corpo, mas principalmente para reduzir o impacto da vida estressante. “O primeiro passo � aumentar o consumo de vegetais e reduzir o de alimentos ultraprocessados, como embutidos, salgadinhos e temperos prontos. Todos eles nocivos para os micro-organismos aliados do nosso trato intestinal”.

A regra, conforme o nutricionista, � uma s�: dar sempre prefer�ncia aos alimentos que n�o s�o processados, a chamada comida de verdade, j� que s�o fonte de vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo de energia e na s�ntese de neurotransmissores.

Segundo o especialista em nutri��o funcional, gordura tamb�m amplifica o estresse. “Uma dieta cheia de gorduras saturadas (carnes, leites e derivados gordos) pode agravar o quadro de estresse, enquanto uma dieta rica em prote�nas (carnes magras, frango, peixe, ovos, leite e derivados magros) fornece amino�cidos essenciais e triptofano, que pode auxiliar na produ��o de neurotransmissores como a serotonina, e isso melhora quadro de estresse”.

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Essas subst�ncias est�o presentes em alimentos como bananas, semente de ab�bora, soja, gr�o-de-bico, t�maras secas, amendoins, leite, carne, peixe e peru.

Os �cidos graxos poli-insaturados essenciais e �mega-3 fornecem nutrientes que combatem o estresse f�sico e mental. “As melhores fontes s�o o salm�o, a sardinha e o arenque. Mas quando n�o for poss�vel, � recomend�vel fazer a suplementa��o”, diz o nutricionista.

Diogo C�rico explica que, em alguns casos, a mudan�a dos h�bitos alimentares pode receber a ajuda de suplementos probi�ticos. Eles cont�m cepas que ajudam a recolonizar o intestino com os micro-organismos ben�ficos � sa�de.

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Um estudo do gastroenterologista Emeran A. Mayer publicado na Nature revelou que a conex�o entre intestino e c�rebro viabiliza n�o s� a regula��o das fun��es gastrointestinais, mas no humor e na tomada de decis�es intuitivas.

Pesquisas demonstraram que os pacientes com dieta semelhante � "mediterr�nea", � base de peixes, azeite, gr�os, frutas e legumes, tinham menos risco de desenvolver depress�o, estresse e ansiedade. “� claro que esta n�o � a chave para curar, nem � uma armadura para evitar o estresse. O mundo j� anda desgastante demais e precisamos estar preparados. � necess�rio entender que nossa dieta afeta o corpo como um todo, inclusive a sa�de mental. A boa alimenta��o � o caminho mais curto para responder ao estresse mental e suas implica��es no metabolismo f�sico", completa o nutricionista.