Saiba como acelerar o metabolismo do corpo e emagrecer

Nos �ltimos anos, os cientistas que pesquisam obesidade est�o se dedicando a estudar as v�rias formas de ativar a produ��o de uma prote�na chamada AMPK (prote�na quinase ativada por AMP), respons�vel por modular o metabolismo e levar a perda de peso. “Quando consumimos menos calorias do que gastamos, nosso organismo busca energia em locais considerados “reservas” de energia corporal, s�o elas: os m�sculos, o glicog�nio muscular e hep�tico e o tecido adiposo, que � aquela gordurinha localizada. E isso s� ocorre porque a via metab�lica AMPK avisa o metabolismo para mudar o comportamento e buscar essas reservas. Ao acelerar o metabolismo, ele aumenta a produ��o e o gasto de energia, como consequ�ncia aumenta o consumo de energia dessas reservas", explica o nutricionista especialista em nutri��o esportiva funcional Diogo Cirico, respons�vel t�cnico pela Growth Supplements.

Diogo Cirico, faz uma analogia: "� como acelerar um carro. � medida que a pot�ncia do motor aumenta, o consumo de combust�vel tamb�m cresce. Com nosso corpo � semelhante”.

Desvendar a a��o desses neurotransmissores que se comunicam e aceleram o metabolismo tem sido a aposta de muitos cientistas. Pesquisadores da Universidade Estadual do Cear�, por exemplo, descobriram que a atividade f�sica estimula a produ��o da AMPK. “A ci�ncia j� sabe, tamb�m, que certos medicamentos, termog�nicos e alguns nutrientes da dieta, como os polifen�is presentes nos vegetais, estimulam a ativa��o da via AMPK e, portanto, auxiliam no processo de emagrecimento”, destaca o nutricionista.

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Entre os termog�nicos que t�m a��o comprovada na ativa��o do AMPK est�o o p� de guaran�, �cido urs�lico, berberina, piperina, ch� verde, capsaicina, resveratrol, curcumina e �cido clorog�nico.

“Um dos efeitos do consumo de termog�nicos � estimular a produ��o de neurotransmissores que v�o ativar os adip�citos. Por meio da a��o destas subst�ncias ser�o quebradas as mol�culas da gordura, retirando-as desses ‘dep�sitos’ e as colocando na circula��o sangu�nea”, explica Diogo Cirico.

Diogo Cirico afirma que o �cido urs�lico � encontrado na folha de alecrim, ma��, casca da pera, or�gano e erva-cidreira. Mas a quantidade recomendada nas pesquisas � imposs�vel de alcan�ar s� com os alimentos.

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Por isso, � poss�vel complementar com extratos fitoter�picos, assim como no caso da berberina, presente em algumas plantas usadas pela medicina tradicional chinesa, mas que n�o s�o de f�cil acesso � maioria dos brasileiros.

"A piperina e capsaicina est�o nas fam�lias das pimentas. Resveratrol � encontrado em frutas roxas, como a uva e o mirtilo. A c�rcuma, como o pr�prio nome indica, � fonte de curcumina, e o �cido clorog�nico est� distribu�do em muitas frutas e sementes. O caf� ainda verde tem a maior concentra��o, pois a matura��o e torra reduz seus �ndices", acrescenta o nutricionista.

Diogo Cirico explica que, al�m do uso de termog�nicos e dos exerc�cios f�sicos, um conjunto de fatores ajuda a acelerar o metabolismo. “Sono adequado, reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, consumir mais frutas, verduras e legumes, beber �gua em quantidade suficiente e reduzir o estresse emocional."

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Cada vez mais a ci�ncia entende que aumentar a pot�ncia do ‘motor’ � ben�fico � sa�de, mas n�o h� um fator �nico que proporcione isso. "A combina��o de h�bitos saud�veis com alimenta��o adequada envolve v�rios pequenos cuidados que devem ser inclu�dos na rotina. Isso traz um benef�cio extra: com o metabolismo acelerado, seu corpo sofrer� menos impacto quando n�o resistir �quele bolo de anivers�rio ou �quela torta com receita especial de fam�lia", ressalta o especialista.

*Fonte: Nutricionista Diogo Cirico