Frutas

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Em 26 de junho foi o Dia Mundial da Diabetes, uma data importante para conscientizar a popula��o sobre essa doen�a cr�nica que afeta milh�es de pessoas em todo o mundo. Dados do Atlas do Diabetes da Federa��o Internacional de Diabetes (IDF) mostram que o Brasil � o 5º pa�s com mais incid�ncia de diabetes, totalizando cerca de 16,8 milh�es de pessoas, entre 20 e 79 anos, e esse n�mero pode chegar a 21,5 milh�es em 2030.
O nutricionista Paulo Pe�anha comenta que uma alimenta��o saud�vel ï¿½ a chave para o cuidado com a diabetes e deve ser composta por verduras, legumes e alimentos integrais, ricos em fibras e com baixo �ndice glic�mico. Esses alimentos ajudam a reduzir a carga glic�mica da refei��o.

"A alimenta��o desempenha um papel fundamental no manejo da diabetes. � essencial escolher alimentos que ajudem a controlar os n�veis de a��car no sangue, fornecendo nutrientes importantes para o organismo", destaca.
 

"� importante incluir, por exemplo, vegetais, como br�colis, espinafre, couve-flor e abobrinha, na dieta di�ria. Esses alimentos s�o ricos em vitaminas, minerais e fibras, al�m de possu�rem baixo teor de carboidratos. Eles auxiliam no controle da glicemia e fornecem nutrientes essenciais para a sa�de geral do indiv�duo", completa.

O nutricionista explica que o �mega-3 � um �cido graxo ben�fico para o cora��o e pode ajudar a reduzir o risco de complica��es associadas � diabetes, como doen�as cardiovasculares e pode ser encontrado nos peixes como salm�o, sardinha e atum. Outra dica que o profissional d� � o consumo de gr�os integrais, como aveia, quinoa e arroz integral.


 
"Esses alimentos s�o ricos em fibras e ajudam a controlar os n�veis de a��car no sangue, al�m de proporcionarem uma sensa��o de saciedade por mais tempo", enfatiza. 

"Em rela��o �s frutas, o ideal � o consumo moderado daquelas com baixo �ndice glic�mico, como ma��s, peras e frutas vermelhas. Elas s�o fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, e seu consumo moderado pode ser uma op��o saud�vel para pessoas com diabetes", conclui.