boldo

Com tantos benef�cios, � importante conhecer a vasta riqueza qu�mica do boldo, que tem ampla aplica��o terap�utica, e entender os benef�cios do consumo

Maur�cio Uch�a Bruttos/Pixabay


Muito utilizado para dores reum�ticas e em casos de luxa��es pelas popula��es ind�genas dos Andes chilenos, e identificado nessas comunidades como “peumo”, o boldo foi descoberto pelo bot�nico espanhol D. Boldo, da� a origem do nome cient�fico, Peumus boldus. Em 1869, o boldo era empregado na Europa como estom�quico, hepatoprotetor, antissifil�tico, antiedematoso e nos casos de otites.

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Com tantos benef�cios, � importante cohecer a vasta riqueza qu�mica da planta, com ampla aplica��o terap�utica, e entender os benef�cios de implementar seu consumo como h�bito.

Existem cinco tipos de boldo. Os mais comuns e utilizados no Brasil s�o o Boldo-do-Chile (Peumus boldus Molina), o mais consumido, tamb�m chamado de boldo verdadeiro; e o o Boldo-da-terra (Coleus barbatus ou Plectranthus barbatus), ou falso boldo, muito comum no pa�s, com boldina, �cido rosmar�nico e forscolina entre suas subst�ncias ativas.

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O plantio dessas esp�cies deve ser, preferencialmente, em regi�es de clima tropical, apesar de tamb�m se desenvolver em regi�es mais frias. Por�m, o boldo n�o tolera solos encharcados.

Benef�cios e preparo

De acordo com a nutricionista Ana Paula Gon�alves, supervisora de nutri��o e diet�tica do S�o Crist�v�o Sa�de, o consumo do ch� de boldo traz as seguintes vantagens:
  1. No f�gado: A planta tem  uma subst�ncia chamada boldina, que � um antioxidante presente especialmente no boldo do Chile, e a forscolina e a barbatusina, presentes no boldo brasileiro. Elas estimulam a produ��o de bile pelo f�gado (a��o coler�tica) e a sua excre��o para o duodeno (a��o colagoga). A bile � composta por v�rias subst�ncias e � essencial para a digest�o de gorduras e absor��o de determinadas vitaminas;
  2. A��o diur�tica: A presen�a de flavonoides glicosilados, respons�veis pela a��o diur�tica desta planta, ajuda a diminuir o excesso de l�quido corporal e, consequentemente, na perda de peso. “Mas lembre-se, um �nico alimento, isoladamente, n�o � capaz de promover emagrecimento”, destaca a nutricionista;
  3. Ajuda na digest�o: Por conter compostos bioativos como a boldina, que melhora a a��o da bile liberada pela ves�cula no intestino, o boldo auxilia na digest�o de gorduras e no al�vio da m� digest�o. “A sua a��o � otimizada se o ch� for tomado antes ou logo ap�s as refei��es. Al�m disso, atua como relaxante, regulando o funcionamento do intestino e pode ser �til para tratar a pris�o de ventre”, pontua Ana Paula Gon�alves. Outro benef�cio do boldo � ajudar na redu��o da produ��o de gases intestinais, al�m de auxiliar no tratamento em casos de vermes e infec��es;
  4. Retarda envelhecimento precoce: Ocorre em raz�o dos compostos fen�licos presentes no ch�;
  5. Ajuda na ressaca: O boldo ajuda a limpar uma subst�ncia produzida pelo f�gado depois da ingest�o de �lcool, chamada acetalde�do, principal respons�vel pelos sintomas de ressaca, como boca seca, dor de cabe�a e mal-estar. “Al�m disso, a boldina age como protetor do f�gado, ajudando a restabelecer esse �rg�o.”;
  6. Gordura no f�gado: Os antioxidantes da planta atuam como protetores do f�gado em casos de esteatose hep�tica, que � o excesso de gordura no f�gado, prevenindo sintomas como dor de cabe�a, n�useas e mal-estar;
Ingredientes: 200ml de �gua; 1 colher de ch� de folhas secas do boldo.
Modo de preparo: Misturar 1 colher de ch� de folhas secas de bolso, secas e bem picadas (ou um sach�) em uma x�cara de 150 ml a 200 ml de �gua fervente. Desligar o fogo e deixar descansar por 10 minutos. Ap�s a espera, coar e beber morno ou gelado at� duas vezes ao dia, especialmente antes e depois das principais refei��es.

Ch� de boldo com lim�o
Apesar do gosto n�o ser dos melhores, o ch� de boldo tem in�meros benef�cios e est� presente na cultura brasileira por ser uma erva medicinal que pode ser usada em v�rias situa��es. “A jun��o do boldo com o lim�o traz, por parte do boldo, o est�mulo ao funcionamento do f�gado, tratando problemas na ves�cula e melhorando outros tantos do pr�prio �rg�o; por parte do lim�o, a a��o antioxidante da fruta e o �cido c�trico em sua composi��o podem melhorar a digest�o e ajudar a combater o estresse oxidativo, ou seja, envelhecimento precoce”, sugere a nutricionista.

Consumo e restri��es

De acordo com Ana Paula Gon�alves, o ideal � n�o consumir mais de 2 x�caras de ch� por dia (1 a 2 c�psulas de boldo seco por dia). Al�m disso, o consumo por mais de 30 dias consecutivos pode causar intoxica��o no f�gado, n�useas, v�mitos e diarreia. Alguns estudos indicam que, em excesso, ele pode causar irrita��o g�strica. 

“O boldo tamb�m � contraindicado para gr�vidas e lactantes, ou crian�as abaixo de 6 anos, pessoas que sofrem com doen�a do f�gado diagnosticada ou com problemas nos rins, al�m de indiv�duos que fazem o uso constante de alguns medicamentos, como anticoagulantes”, enfatiza a nutricionista.