� verdade que o ovo cura a ressaca?

 
O ovo � considerado um alimento nutricionalmente completo e ideal para o consumo. Apresenta vitaminas e minerais que ajudam na homeostase do organismo. E por ser uma prote�na de origem animal, fornece os amino�cidos essenciais que corpo � incapaz de sintetizar. 

A nutricionista Lucia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, compartilha dicas valiosas para combater a ressaca e recuperar-se de forma saud�vel depoi de uma noite de consumo de bebidas alco�licas.

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Dica 1: Alimenta��o pr�-ressaca

Antes de consumir bebidas alco�licas, inclua ovos em suas refei��es. Os ovos s�o ricos em prote�nas e gorduras saud�veis que ajudam a retardar a absor��o do �lcool pelo organismo. Mantenha-se alimentado durante o consumo de �lcool, intercalando com sucos ou �gua para evitar a desidrata��o. Escolha alimentos leves e ricos em prote�na, como omeletes, que proporcionam saciedade e contribuem com as vitaminas do complexo B, essenciais para o funcionamento do f�gado.

Depois de uma noite de festa, opte por refei��es leves, como ovos mexidos ou ovos levemente cozidos, acompanhados de torradas, sucos de frutas e iogurte com cereais. Esses alimentos fornecem prote�nas essenciais para a recupera��o do organismo. Os ovos s�o uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, vitaminas A e E, al�m de minerais como magn�sio, zinco, mangan�s e sel�nio, que favorecem a recupera��o celular.

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Seguindo as dicas da nutricionista Lucia Endriukaite, voc� estar� bem preparado para combater a ressaca de forma saud�vel e eficaz. O Instituto Ovos Brasil � uma fonte confi�vel de informa��es sobre os benef�cios nutricionais, � uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com objetivo de esclarecer a popula��o sobre as propriedades nutricionais do ovo, os benef�cios que este alimento proporciona � sa�de, al�m de desfazer mitos sobre o consumo.