Alimentos saud�veis em fundo branco de madeira
A vitamina B6, um micronutriente tamb�m conhecido como piridoxina, piridoxal ou piridoxamina, faz parte do complexo B e cont�m caracter�sticas e benef�cios comuns entre os nutrientes do grupo. Ela � respons�vel por quase 100 rea��es qu�micas do organismo, incluindo fun��es metab�licas, hormonais, imunol�gicas, hep�ticas, entre outras atividades vitais.
Segundo estudo do Programa de Psicobiologia do Departamento de Psicologia e do Laborat�rio de Nutri��o e Comportamento da Faculdade de Filosofia, Ci�ncias e Letras de Ribeir�o Preto (FFCLRP) da USP, a aus�ncia deste composto pode comprometer o funcionamento do organismo e o desempenho do sistema nervoso central.
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De acordo com a especialista, a defici�ncia de vitamina B6 pode ocorrer em casos de ingest�o excessiva de prote�nas, pr�tica intensa de exerc�cios f�sicos, gesta��o, pessoas que fazem di�lise ou uso de medicamentos com efeito antagonista � piridoxina, como a isoniazida, penicilamina, hidralazina, cicloserina e as tiazolidonas. "Estas medica��es formam complexos com a mol�cula da vitamina, inibindo sua fun��o".
Para entender melhor os mecanismos da vitamina B6, a farmac�utica lista os fatos mais importantes sobre o micronutriente:
Ajuda no metabolismo e evita anemia
A vitamina B6 auxilia na produ��o de hemoglobina, respons�vel pelo transporte de oxig�nio na corrente sangu�nea pelos gl�bulos vermelhos. Um dos benef�cios da vitamina est� presente no metabolismo de energia dentro das c�lulas.
"Isso ocorre porque estas subst�ncias auxiliam na decomposi��o de c�lulas de carboidratos, lip�dios e prote�nas, convertendo-as em energia. Desta forma, as c�lulas s�o capazes de operar adequadamente, recebendo est�mulos para sua reprodu��o. Al�m disso, a vitamina desempenha a fun��o de controlar o n�vel de glicose no c�rebro e absorver o ferro de maneira eficiente, prevenindo ou amenizando quadros de anemia", diz Paula Molari.
Auxilia no equil�brio da sa�de mental
A vitamina B6 participa da s�ntese de horm�nios/neurotransmissores como dopamina, serotonina, noradrenalina, melatonina e �cido gama-aminobut�rico (mais conhecido como GABA, que bloqueia os impulsos entre as c�lulas nervosas do c�rebro). "Todos eles regulam o bom humor, prazer, bem-estar e relaxamento, bem como inibem ansiedade, estresse, dor e at� depress�o".
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Uma pesquisa da Universidade de Reading, do Reino Unido, confirmou esses efeitos com 478 volunt�rios (homens e mulheres) com ansiedade e depress�o, dividindo-os em tr�s grupos. Um deles consumiu doses di�rias de comprimidos de vitamina B6. O outro, suplementa��o de B12, enquanto o �ltimo recebeu placebo. Ao final do estudo, as pessoas que tomaram o comprimido da B6 perceberam melhorias nos quadros de ansiedade e depress�o. Por sua vez, a B12 trouxe outras vantagens, como o aumento dos reflexos visuais ap�s testes espec�ficos.
Estimula as fun��es cerebrais/cognitivas
Horm�nios como a serotonina e a norepinefrina s�o promovidos pela atua��o da vitamina B6. Ela tamb�m interfere na forma��o da bainha de mielina, que reveste os nervos e participa da condu��o do impulso nervoso. "Por consequ�ncia, a B6 estimula a concentra��o, a mem�ria, o humor e a aten��o, sendo importante tamb�m na preven��o da depress�o e ansiedade", pontua a farmac�utica.
Diversas pesquisas sugerem que a vitamina B6 pode ter um efeito ben�fico em crian�as com transtornos de aprendizagem e comportamento, em especial, o Transtorno de D�ficit de Aten��o e Hiperatividade (TDAH).
Diminui sintomas da tens�o pr�-menstrual (TPM)
A pesquisa da Universidade de Reading, do Reino Unido, tamb�m associou a suplementa��o di�ria de magn�sio e vitamina B6 no al�vio dos sintomas relacionados � tens�o pr�-menstrual.
Com uma m�dia de idade de 32 anos, 44 mulheres receberam diariamente, por um ciclo menstrual, quatro formas de tratamento: (1) 200 mg de magn�sio, (2) 50 mg de vitamina B6, (3) 200 mg de magn�sio 50 mg vitamina B6 e (4) placebo. O estudo constatou uma redu��o significativa de v�rios sintomas da TPM entre o grupo que recebeu 200 mg/dia de magn�sio 50 mg/dia vitamina B6.
"Al�m de regular o fluxo sangu�neo, o nutriente atenua os sintomas da tens�o pr�-menstrual, como dores nas mamas, n�useas, c�licas, fadiga, dores de cabe�a e at� acne que ocorre antes do ciclo menstrual", completa Paula Molari Abdo.
Previne doen�as cardiovasculares
A vitamina B6 participa da regula��o dos n�veis de homociste�na, uma subst�ncia que, em excesso, pode danificar a parede dos vasos sangu�neos. Al�m disso, o nutriente ajuda a controlar o colesterol e a manter a press�o sangu�nea em n�veis ideais, evitando problemas como arteriosclerose e infarto.
"A falta da vitamina B6 pode estimular o ac�mulo de placas nos vasos sangu�neos. Com o tempo, � poss�vel haver um epis�dio de ataque card�aco ou um acidente vascular cerebral (AVC). Nestes casos, a suplementa��o da vitamina B6 pode auxiliar no tratamento m�dico, seja no processo de revers�o do quadro como no gerenciamento da press�o arterial e dos n�veis de colesterol".
Combate inflama��es articulares
Baixos n�veis de vitamina B6 foram associados aos sintomas de artrite reumatoide. Uma pesquisa publicada no European Journal of Clinical Nutrition observou os benef�cios anti-inflamat�rios da suplementa��o de vitamina B6 em pacientes com artrite.
No estudo, 35 adultos com artrite reumatoide receberam 5 miligramas por dia de �cido f�lico, ou 5 miligramas de �cido f�lico mais 100 miligramas de vitamina B6 por 12 semanas. A conclus�o foi que a suplementa��o de vitamina B6 teve sucesso � resposta inflamat�ria em pacientes com artrite reumatoide.
Beneficia a gesta��o e amamenta��o
As mulheres gr�vidas e as que amamentam precisam de uma dose adicional de vitamina B6 para compensar as necessidades do beb�. A vitamina B6 auxilia no metabolismo da prote�na consumida, que ser� usada na produ��o de leite materno.
"Para garantir a ingest�o dos n�veis ideais de vitamina B6 neste per�odo, o ideal � buscar ajuda m�dica, que ir� suplementar o nutriente conforme as necessidades da gestante", aconselha Paula Molari.
Onde encontrar a vitamina B6
Fontes de vitamina B6 podem ser de origem animal (carne su�na, carne bovina, aves, leite, f�gado bovino, salm�o, camar�o, cora��o, atum, ovos, entre outros) e vegetal (abacate, banana, cereais integrais, feij�o branco, soja, g�rmen de trigo, ervilha, nozes, batata, aveia, pistache, espinafre, melancia, tomate, entre outros). Segundo a farmac�utica, as quantidades dever�o ser estabelecidas de acordo com as necessidades fisiol�gicas, levando em considera��o sexo, idade, hist�rico de sa�de, medicamentos de uso cont�nuo, entre outros fatores. Mas, geralmente, o ideal a ser consumido s�o 5mg di�rios, tanto para mulheres como para homens saud�veis.
Efeitos do consumo em excesso
Apesar da piridoxina possuir baixa toxicidade, doses de 200mg/dia podem provocar intoxica��es neurol�gicas, como fraqueza, dorm�ncia e/ou dor nos nervos (normalmente nas m�os e nos p�s), e dist�rbios digestivos, como diarreia, n�useas e c�licas intestinais.
"Da� a import�ncia de consumir suplementos apenas sob orienta��o m�dica. Doses baixas ou pr�ximas �s recomendadas podem ser prescritas por nutricionistas e farmac�uticos. J� as doses mais elevadas s� podem ser receitadas por m�dicos", aponta Paula Molari Abdo.
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